По состоянию на 5 февраля 2015 года закупочная стоимость сырого молока базисной жирности в России составила 19,64 руб./кг (без НДС), сообщает портал Agro2b.ru со ссылкой на данные Минсельхоз а. Ведомство посчитало, что за неделю рост составил 0,1%.

В сентябре 2014 года средняя цена закупки сырого молока базовой жирности составляла 17,21 руб./кг (без НДС). И на тот момент федеральное аграрное ведомство фиксировало еженедельное увеличение цены на 0,3%. Таким образом, рост стоимости молока сырья за год составил 14,29%.

По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), средняя закупочная цена на молоко базисной жирности сейчас составляет 22,04 руб./кг (цена с НДС), а рост за неделю составил 0,4%. При этом рост закупочной цены на сырое молоко за год, по данным аналитиков, составил 11,1%.