Потребление молока продолжает падать
Добро пожаловать на "Агроинвестор 2.0". Старую версию сайта можно найти по этой ссылке. Об ошибках и пожеланиях можно сообщить здесь.
Не более 5МБ
Спасибо! Вы подписаны на нашу рассылку!

Потребление продовольствия в 2016 году
13 июня 2017, 14:47
В прошлом году в России увеличилось среднедушевое потребление хлеба, растительного масла, сахара и мяса, при этом в рационе людей по-прежнему мало молочных продуктов и овощей.
Потребление молока продолжает падать
Фото: Е. Разумный
Потребление молока продолжает падать

Доля отечественного молока и молокопродуктов в общем объеме его ресурсов в 2016 году составил 81,5%, что на 2,1 п. п. больше, чем было в 2015-м, однако ниже показателя Доктрины продбезопасности (90%). Потребление молока на душу населения в 2016-м снизилось с 239 кг до 233,3 кг при рекомендованной норме 325 кг. Такая динамика связана как со снижением общих ресурсов молока и молокопродуктов, так и с удорожанием молочной продукции в условиях сокращаения реальных располагаемых доходов населения, поясняет Минсельхоз. Потребительские цены на молоко и молочную продукцию с начала 2016 года увеличились в среднем на 9,5%.

Рекомендации
Показать еще