Фото: Потребление продовольствия в 2016 году — Агроинвестор
Добро пожаловать на "Агроинвестор 2.0". Старую версию сайта можно найти по этой ссылке. Об ошибках и пожеланиях можно сообщить здесь.
Не более 5МБ
Спасибо! Вы подписаны на нашу рассылку!

Потребление продовольствия в 2016 году
13 июня 2017, 14:47
В прошлом году в России увеличилось среднедушевое потребление хлеба, растительного масла, сахара и мяса, при этом в рационе людей по-прежнему мало молочных продуктов и овощей.
Спрос на мясо восстановился
Фото: А. Гордеев
Спрос на мясо восстановился

Потребление мяса и мясопродуктов в пересчете на мясо в 2016 году составило 73,8 кг/чел., увеличившись на 0,8 кг/чел. по сравнению с 2015-м. При этом рекомендованная норма потребления составляет 73 кг/чел. в год. В прошлом году производство скота и птицы на убой выросло на 3,4% до 10,2 млн т в живом весе, а доля отечественного мяса и мясопродуктов в общем объеме его ресурсов составила 89,7%, что на 4,7 п. п. выше порогового значения Доктрины продовольственной безопасности. Потребительские цены на мясо в целом в прошлом году увеличились на 1,6%.

Рекомендации
Показать еще