Основной целью соглашений является недопущение резкого роста цен на овощи и осуществление бесперебойных поставок овощной продукции и картофеля на рынки города Саратова, Энгельса и других крупных городов региона по ценам от производителей. Все запланированные в рамках соглашений мероприятия позволят населению в осенний период сделать своевременные заготовки овощной продукции в необходимых объемах. В этом году сельхозтоваропроизводителями Саратовской области на 25% увеличен объем выращенной овощной продукции. «В этом году у нас хороший урожай овощей — более 400 тыс. тонн, при этом потребность Саратовской области в овощах составляет половину от этой цифры. И наша задача — сохранить собранные овощи. В настоящее время область испытывает недостаток овощехранилищ, поэтому в этом направлении мы готовы поддерживать производителей овощей», — отметил губернатор Саратовской области Павел Ипатов.