Как сообщают специалисты областного министерства сельского хозяйства, региональный фонд зерна в настоящее время продолжает формироваться из собственно зерна и из муки, намолоченной из зерна урожая 2011 года. Работа по его формированию продлится до нового урожая, то есть до осени 2012 года.

Потребность Ульяновской области в продовольственном зерне на все цели составляет 350 тысяч тонн. По данным филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ульяновской области, в регионе обследовано 588,6 тысяч тонн пшеницы (65,9%), в том числе, продовольственного зерна 228,1 тыс. тонн, непродовольственного, которое пойдет на фуражные цели, — 360,4 тыс. тонн. Также обследовано 93,6 тысяч тонн ржи (80,5%) и 130,5 тысяч тонн ячменя (55,9%), все зерно является продовольственным.

Всего по Ульяновской области проверено 812,7 тысяч тонн зерна (65,4% от засыпанного), 452,2 тысяч тонн зерна пригодно для использования на продовольственные цели. Таким образом, область обеспечена зерном на 129,2%.