Наибольший прирост мощностей достигнут в Курской, Воронежской, Липецкой областях, Алтайском крае. В Тамбовской области ведется строительство сахарного завода мощностью 12 тыс. тонн переработки сахарной свеклы в сутки. В 5 регионах страны (Липецкая, Рязанская, Ростовская области, Краснодарский и Ставропольский края) разрабатываются проекты строительства новых сахарных заводов.

Мощности сахарных заводов в ближайшие три года, согласно оценкам экспертов Союзроссахара, увеличатся на 30%.