Производство мощностью 12 000−15 000 т салатов в год будет запущено через полтора-два года, рассказал гендиректор компании «Белая дача трейдинг» Антон Семенов. По его словам, объем инвестиций составит $25 млн, завод по переработке готовой продукции будет строиться с нуля. Поставщиков он не называет. Кредит в $10 млн для строительства завода ЗАО «Белая дача» предоставил ЕБРР, сообщила пресс-служба банка. «Белая дача» в марте 2012 г. приобрела 1,5 га на Пулковском шоссе, где планирует построить 3000−4000 кв. м для производства салатов, рассказал Михаил Тюнин, руководитель отдела индустриальной недвижимости «Knight Frank Санкт-Петербург», выступавшего консультантом. Место размещения производства пока уточняется, говорит Семенов.

К осени 2013 г. «Белая дача» планирует построить в Москве новый производственный комплекс мощностью в 20 000 т салатов, в августе 2012 г. планируется открыть в ОЭЗ «Алабуга» в Татарстане производственный комплекс стоимостью $18,5 млн и мощностью 10 000 т. Также холдинг планирует построить тепличный комбинат в Краснодарском крае. В 2012 г. «Белая дача» рассчитывает увеличить выручку с 2,5 млрд руб. до 3 млрд.