Жуковский родился 14 июня 1958 года в Перевальске Украинской ССР.

Образование и стажировки

2000 г. — МВА, Университет Антверпена и АНХ, г. Москва
1995 г. — кандидат технических наук.
1991 г. — Военно — воздушная инженерная академия им. проф. Н.Е.Жуковского, специальность — Управление (золотая медаль), г. Москва
1980 г. — Высшее военное инженерное авиационное училище им. Я.Алксниса, инженер — механик (золотая медаль), г. Рига.
1995 — 2012гг — стажировки и курсы повышения квалификации в Великобритании, Дании, Франции, США, Польше, Испании, Мексике, России

Опыт и навыки: работал на руководящих должностях в компаниях “Mars”, “Harry’s”, “AB-InBev”, “PepsiCo”, “Wimm-Bill-Dann”, “Черкизово”