Как сообщает ведомство, с начала текущего года «наметилась повышательная динамика потребительских цен на мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, а также на сахар в диапазоне от 0,5 до 3 процентных пунктов». Это не выше среднегодовых темпов инфляции на потребительском рынке, поясняет министерство.

«Для оценки степени влияния внешних факторов на состояние потребительского рынка требуется проведение анализа в более длительном временном периоде», — говорится в сообщении.
Сославшись на данные Росстата, Минсельхоз сообщил, что с начала года по 11 марта потребительские цены на говядину повысились на 0,2%, до 246,75 рубля за 1 кг. Причем за последнюю неделю это мясо подорожало на 0,1%.

Цены на свинину с начала года выросли на 0,1%, до 214,89 рубля за 1 кг. За неделю рост составил 0,2%. Цены на мясо птицы, которые были стабильными с начала года, на последней неделе повысились на 0,1%, до 106,44 рубля за 1 кг.

Динамика потребительских цен на молочные продукты, по данным на 11 марта, была более выраженной. Так, пастеризованное молоко с начала года подорожало на 4,1%, до 40,44 рубля за 1 кг, за последнюю неделю — на 1%. Сливочное масло стало дороже также на 4,1%, до 325,98 рубля, за неделю — на 0,5%. Цены на сыры с начала года повысились на 3,9%, до 341,68 рубля, за неделю — на 0,5%.

Цена на сахар на 11 марта составила 33,45 рубля за 1 кг, что на 3,7% больше, чем на аналогичную дату прошлого года. За неделю она выросла на 2,4%.