5. Свекла столовая

5. Свекла столовая. За январь-октябрь 2016 года цена килограмма столовой свеклы в среднем по России снизилась на 14,35% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рынок столовой свеклы практически полностью формируется за счет внутреннего производства. В 2015 году посевные площади столовой свеклы увеличились лишь на 3% (до 16,7 тыс. га), при этом валовый сбор столовой свеклы в промышленном секторе оказался близким к рекордному — 374,9 тыс. т, отмечает «АБ-Центр». За последний 20 лет урожай этой агрокультуры был больше лишь в 2011 году, когда было собрано 377,6 тыс. т.

4. Капуста белокочанная

4. Капуста белокочанная. За первые десять месяцев 2016 года цена килограмма капусты белокочанной свежей упала на 21,91% по сравнению с январем-октябрем прошлого года. В 2015 году сокращение объемов производства в промышленном секторе, а также падение объемов импорта привели к рекордному росту цен на капусту. Как сообщает «АБ-Центр», пиковых отметок оптовые цены достигали в марте 2015 года. Однако начиная со второй половины лета и осени 2015 года, с появлением на рынке капусты нового урожая, цены стали опускаться.

3. Репчатый лук

3. Репчатый лук. По информации Росстата, за январь-октябрь 2016 года лук репчатый подешевел в России в среднем на 21,92% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. «АБ-Центр» констатирует значительное увеличение производства лука в России: в промышленном секторе овощеводства за 10 лет сборы лука увеличились на 248%. Рост урожайности репчатого лука обеспечен в основном за счет активного внедрения капельного полива в процесс выращивания.

2. Морковь

2. Морковь. За январь-октябрь 2016 года цена килограмма моркови — еще одного продукта из «борщевого набора» - в среднем по России снизилась на 22,15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. За последние годы производство моркови в России существенно возросло. По данным «АБ-Центра», валовый сбор моркови в России в 2015 году в хозяйствах всех категорий находились на уровне 1,8 млн т, что на 119 тыс. т больше показателя 2014 года.

1. Картофель

1. Картофель. По данным Росстата, за первые десять месяцев 2016 года больше всех падали цены на картофель: он подешевел на 25,08% по сравнению с январем-октябрем прошлого года. По данным «АБ-Центра», в прошлом сельхозгоду сложилось избыточное предложение картофеля, существенно превышающее спрос: в сельхозорганизациях и крестьянско-фермерских хозяйствах было произведено более 7,5 млн т картофеля. С учетом импорта годовое предложение превысило 8,1 млн т при среднегодовом потреблении 7,1 млн т. В условиях избыточного предложения оптовые и розничные цены на картофель находились на мнимуме за последние несколько лет.

Россияне констатируют ухудшение своего материального положения

Россияне констатируют ухудшение своего материального положения. Как показал сентябрьский опрос Высшей школы экономики, 22% семей оценивают свое финансовое положение как плохое или очень плохое, а 46% респондентов признают, что за последние 12 месяцев оно удушилось. Из-за снижения реальных доходов население постепенно переходит на более дешевые категории продуктов. «Агроинвестор» публикует список из десяти продуктов питания, которые, несмотря на инфляцию, за минувшие десять месяцев подешевели.

10. Свежие огурцы

10. Свежие огурцы. За январь-октябрь 2016 года цены на огурцы свежие остались практически без изменения, поднявшись лишь на 0,32% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По словам гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрия Рылько, в результате активного развития тепличного овощеводства в последние годы отрасль стоит сейчас на пороге насыщения по огурцам. «Еще года два и мы выйдем на самообеспечение, в этой ситуации стоит задача найти новые направления для дальнейшего роста», — сказал Рылько (см. статью «Производство тепличных овощей выросло на 50% с 2012 года» от 5 октября 2016).

9. Виноград

9. Виноград. В первые десять месяцев 2016 года килограмм винограда подешевел на 1,14% по сравнению с январем-октябрем прошлого года. По данным Минсельхоза, импорт столового винограда в Россию составляет около 250 тыс. т, а обеспеченность внутреннего рынка отечественным виноградом находилась в 2015 году на уровне 44%. В соответствии с разработанным в июле этого года планом Минсельхоза по развитию виноградников и виноделия страны на 2016-2020 годы, в течение пяти лет обеспеченность отечественным виноградом должна вырасти до 84%, а площадь виноградных насаждений доведена до 125,7 тыс. га (в 2015 году — 85,1 тыс. га). На реализацию программы предусмотрено 45,9 млрд руб.

8. Куры охлажденные и мороженые

8. Куры охлажденные и мороженые. По информации Росстата, за январь-октябрь 2016 года куры охлажденные и мороженые в среднем по России подешевели на 2,41% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На 1% также снизились цены на окорочка куриные. Как отмечал директор по продажам группы «Продо» Дмитрий Судариков, в производстве мяса птицы сейчас наблюдается стабильный рост спроса в связи с невысокой ценой этого продукта относительно других видов мяса. Однако цена остается низкой, в частности, благодаря значительному увеличению производства бройлера в стране (см. статью «Россия садится на крупу и картофель. Покупатели все чаще экономят на продовольствии» в журнале «Агроинвестор» за ноябрь 2016).

7. Пшено

7. Пшено. За первые десять месяцев 2016 года цена килограмма пшена снизилась на 2,59% по сравнению с январем-октябрем прошлого года. По данным Росстата, за последние с 2011 по 2015 год валовой сбор проса вырос в четыре раза: с 133,6 тыс. т до 572,2 тыс. т. Снижение цен на пшено стало следствием ослабления цен на просо, вызванного невысоким спросом на агрокультуру при достаточном количестве предложений.

6. Свинина

6. Свинина. За первые десять месяцев 2016 года цены на свинину снизились на 4,31% по сравнению с январем-октябрем прошлого года, свидетельствуют данные Росстата. Как отмечало рейтинговое агентство Fitch, в 2016 году цены на свинину находятся под давлением из-за дисбаланса спроса и предложения, который отмечается с четвертого квартала 2015 года. В условиях невысокого спроса и низкой потребительской уверенности населения предложение на рынке увеличивается в результате роста производства крупных сельхозпроизводителей.