DairyTech – 2026

Основные направления и фокус:

• Гибридный формат: DairyTech объединяет переработку молока и мяса, предлагая комплексные технологические линии для крупных агрохолдингов.
• Интеллектуальное производство: В центре внимания находятся системы автоматизации, датчики контроля качества в реальном времени и программное обеспечение для управления заводом.
• Биотехнологический прорыв: Экспозиция включает последние разработки в области заквасок, ферментов и ингредиентов для создания функциональных продуктов (ЗОЖ-линейки, безлактозная продукция).
• Упаковочный суверенитет: Демонстрируются новые российские и азиатские решения для асептического розлива, маркировки и экологичной фасовки.

Что происходит в рамках деловой программы:

1. Стратегические сессии: Лидеры рынка и представители власти обсуждают меры господдержки и экспортный потенциал российской «молочки».
2. Технологический лекторий: Инженеры и технологи делятся практическими кейсами по модернизации цехов и снижению издержек.
3. Зона цифровых сервисов: Участники используют мобильное приложение для назначения встреч и обмена контактами прямо на полях выставки.

Главные преимущества участия:

• Прямой диалог: Возможность лично протестировать оборудование — от сепараторов до упаковочных машин.
• Поиск партнеров: Площадка собирает тысячи профессионалов из десятков регионов России и зарубежных стран.