Дни Российского Грибоводства – 2026

Церемония Открытия Дней Российского Грибоводства начнется 19 мая в 13.00 в Санкт-Петербурге в отеле Cort Inn на набережной канала Грибоедова.

В 14.00-16.00 пройдет Открытое Общее Собрание Союза Грибоводства, где будут подведены итоги работы Союза в 2025-2026 годах по защите интересов грибной отрасли в органах государственной власти и подготовке Программы популяризации грибов и будут поставлены задачи на новый сезон.

В 16.00-18.00 параллельно пройдут Секции по вопросам выращивания шампиньонов и вешенки, где ведущие технологи и эксперты отрасли обсудят актуальные вопросы выращивания двух главных российских грибов.

В 19.00–23.00 пройдет Гала-ужин с Церемонией вручение 16 наград лучшим грибным производителям, переработчикам и супермаркетам 2025 года по версии журнала «Школа грибоводства».

20 мая с 9.30 до 13.00 пройдет секция по грибному рынку, на которой эксперты и операторы грибного рынка обсудят текущее состояние и перспективы спроса и потребления культивируемых грибов в России.

С 14.00 до 17.00 состоятся презентации китайских компаний, заинтересованных в сотрудничестве с российскими участниками грибного бизнеса, а параллельно пройдет еще одно заседание Союза Грибоводства по вопросу Программы продвижения грибов

Завершатся 30-ые Дни Российского Грибоводства теплоходной прогулкой по каналам и рекам Санкт-Петербурга, которая продлится с 18.00-21.00

Все два дня 19 и 20 мая в Конференц-Зоне отеля Cort Inn будет работать Выставка поставщиков сырья, материалов и оборудования для грибоводства.