На снижение цен сыграли высокий урожай подсолнечника (7−7,3 млн т против 5,7 млн т в 2007 г.) и падение цен на подсолнечное масло на мировом рынке.

По данным ИКАР, в сентябре 2007 г. подсолнечное масло на внутреннем рынке стоило 31 000−32 000 руб./т (подсолнечник — 12 600 руб./т), сейчас на юге оно стоит 20 000−21 000 руб./т (подсолнечник — 6000−6500 руб./т).