«Сыр. Пир. Мир»
С 1 по 3 августа в деревне Дубровское Истринского округа Подмосковья прошел 10-й, юбилейный гастрофестиваль «Сыр. Пир. Мир». Его участниками стали более 300 фермеров со всей страны. Минпромторг России, в свою очередь, представил экспозицию пищевого оборудования и техники для сельского хозяйства.
В течение трех дней гости фестиваля знакомились с деликатесами российских фермеров и производителей: хлебом и выпечкой, ягодами и медом, сладостями, колбасами, рыбой, вином, сидром и пивом и, конечно, всевозможными видами сыров.
На экспозиции Минпромторга России отечественные машиностроители представили технику и оборудование, с помощью которых фермеры выпускают натуральные качественные продукты.
Это в том числе вертикальные молокоохладители открытого типа на 100, 200 и 300 л от компании «Милкагросервис». Они могут поддерживать температуру продукта на уровне 3-4 градусов и оснащены мешалкой, холодильным агрегатом герметичного типа и пультом управления — всеми необходимыми опциями для приемки молока в фермерских хозяйствах.
ИП Гаранян представил возможности своей сырорезки Cheese Cutter 100. Она оснащена новой системой против проскальзывания сырной головки во время нарезки и системой оптической периметральной защиты. Это позволяет значительно оптимизировать процессы промышленного производства сырной продукции.
Компания «МНПП Инициатива» продемонстрировала сырные сетки-полки, а «ТД Доктор Губер» - мини-сыроварню и мини-пивоварню. Предприятие «Молпромлайн» показало ванны длительной пастеризации ВДП-50 и пресс-тележки для сыра.
Кроме того, на экспозиции разместились клетки для выращивания молодняка птиц, для содержания кур-несушек, а также для содержания перепелов и откормки кроликов от компании «ГОЗСА».
Гости фестиваля ознакомились с техникой предприятий «Навигатор-новое машиностроение», «Алмаз», «АгроCельмаш» и «Семилукиагроснаб»: плугами, косилками и пресс-подборщиками. Завод сельскохозяйственной и коммунальной техники «Большая земля» продемонстрировал фронтальный погрузчик Basic с навесным ковшом.
Особое место на выставке занял трактор «Кировец» К-743М производства Петербургского тракторного завода.
Реклама. ООО «Баблз», ИНН 7728726513
erid: 2VtzqvtqKLm
