DairyTech
В 2027 году международная выставка DairyTech впервые представит специальную экспозицию FoodTech, которая охватит широкий спектр оборудования и технологий для пищевой промышленности и объединит переработку мяса, птицы, рыбы, масложировое производство, а также производство напитков. Особое внимание будет уделено межотраслевым решениям, таким как упаковка, автоматизация и цифровизация, контроль качества, сервис и инжиниринг и т.д
Запуск специальной экспозиции продиктован реальной структурой спроса. Более 60 компаний, постоянных участников DairyTech, уже предлагают технологические разработки, которые с равной эффективностью применяются как на молочных заводах, так и на мясоперерабатывающих и других пищевых предприятиях или в производстве напитков. До настоящего времени производители и поставщики оборудования и технологий были вынуждены искать другие площадки для демонстрации иного оборудования.
«Экспозиция FoodTech призвана устранить этот разрыв. Мы создаем пространство, где поставщики смогут представить широкую линейку своих решений для разных сегментов пищевой промышленности в начале календарного года, в рамках одного стенда и на одной площадке, а посетители — найти все необходимое для комплексного оснащения производства. Это логичный шаг в развитии выставки, отражающий реальные потребности бизнеса в масштабировании и выходе в новые ниши», — отметила экосистемный директор DairyTech и специальной экспозиции FoodTech Юлия Маркова.
Важно отметить, что DairyTech и специальная экспозиция FoodTech — это не только ежегодная выставка, но и отраслевая экосистема, объединяющая специалистов рынка молочной и пищевой промышленности и предоставляющая возможность общения и решения бизнес-задач в течение всего года и в разных форматах. Профессиональное сообщество DairyTech Connect аккумулирует более 15 тысяч участников индустрии, обеспечивая непрерывный диалог между ними в течение года.
На самой выставке задачи бизнеса и нетворкинга помогает решать насыщенная деловая программа, ИИ-matchmaking и премия DairyTech Award, а также Центр Закупок Сетей со специализированными B2B-сессиями и гарантированными переговорами между покупателями и производителями оборудования. По итогам 2026 года суммарный объем сделок превысил 4,58 млрд руб., а 93% переговоров в рамках ЦЗС завершились подтверждением намерения о закупке.
25-я выставка DairyTech пройдет 26-28 января 2027 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон 1, зал 4).
