«МегаМикс»
Несмотря на формально сбалансированные рационы, в российских молочных хозяйствах все чаще фиксируют субклинические нарушения обмена веществ у крупного рогатого скота: колебания продуктивности, нестабильные биохимические профили, ухудшение репродуктивных показателей. Одним из скрытых факторов этих расстройств становится дефицит биодоступного кобальта (Co) — микроэлемента, от которого напрямую зависит синтез витамина B₁₂, полноценное функционирование метаболизма пропионовой кислоты и в конечном счете энергетический баланс.
Общая информация о роли кобальта
-
Функция: кобальт не усваивается сам по себе, а используется микрофлорой рубца для синтеза витамина B12 (кобаламина).
-
Важность B12: участвует в синтезе аминокислот, метаболизме углеводов и жиров, а также в кроветворении.
-
Последствия дефицита: замедление роста, истощение, потеря аппетита, тусклая шерсть, анемия, снижение надоев и нарушение репродуктивной функции. Дефицит часто называют «сухоткой» или «болезнью болотных пастбищ».
Формально потребность в кобальте во многих хозяйствах закрыта: содержание элемента в премиксах и минеральных добавках соответствует нормам. Однако лабораторные данные и динамика продуктивности показывают иное — дефицит активных форм кобальта сохраняется, что указывает не на количественную, а на качественную проблему усвоения. Основная причина — преобладание неорганических солей кобальта, которые плохо включаются в микробный метаболизм рубца и обладают низкой степенью биодоступности.
ДОЗИРОВКА И ПОТРЕБНОСТЬ В КОБАЛЬТЕ
Для высокопродуктивных животных, находящихся под постоянной нагрузкой на энергетический и белковый обмен, подобная форма элемента становится метаболическим тупиком. В этой связи вопрос об оптимальной форме кобальта перестает быть сугубо технологическим и становится частью стратегии поддержания метаболической устойчивости стада.
Современные подходы к кормлению все чаще рассматривают органические соединения кобальта не только для восполнения дефицита элемента, а как инструмент управления витаминным и энергетическим статусом животных. Следовательно, сегодня важно не только знать, сколько кобальта содержится в рационе, но и в какой форме он представлен, как усваивается и какую реальную эффективность обеспечивает на уровне крови, молока и метаболических показателей.
БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ КОБАЛЬТА: ПОЧЕМУ ОН ТАК ВАЖЕН ДЛЯ ОРГАНИЗМА КОРОВЫ
Кобальт участвует в синтезе витамина B12 — кобаламина, без которого невозможно полноценное усвоение пропионата, основной глюкогенной летучей жирной кислоты у жвачных. Помимо этого, витамин B12 необходим для работы метилмалонил-КоА-мутазы и метионинсинтетазы — ферментов, участвующих в превращении пропионата в сукцинат и в реметилировании гомоцистеина. Это обеспечивает как глюконеогенез, так и синтез белков, включая важные метионин-зависимые соединения. При недостатке кобальта снижается выработка кобаламина и, как следствие, нарушаются энергетические и метаболические процессы, особенно в печени.
Кобальт способствует развитию микробиоты рубца, особенно целлюлозолитических бактерий, ответственных за расщепление клетчатки. При его дефиците активность микрофлоры снижается, что приводит к ухудшению переваримости корма, снижению синтеза микробного белка и падению продуктивности. Даже при сбалансированном рационе без адекватного поступления кобальта ферментация и усвоение питательных веществ нарушаются.
Также кобальт участвует в кроветворении. Он необходим для синтеза гемоглобина и правильного созревания эритроцитов. В условиях дефицита развивается анемия, сопровождающаяся снижением кислородной емкости крови. Биохимия крови показывает снижение общего белка, альбуминов и глюкозы, а также признаки функциональной гиповолемии. Эти изменения особенно опасны у телят и новотельных коров.
Косвенное участие кобальта в синтезе коллагена, ферментов и нуклеиновых кислот отражается на регенерации тканей, состоянии кожи и шерсти, минерализации костей у молодняка. Через активацию метилентетрагидрофолатредуктазы он влияет на обмен фолиевой кислоты и процессы клеточного деления.
ФОРМЫ КОБАЛЬТА И ИХ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Казалось бы, в премиксе кобальт есть, все хорошо. Но и дефицит тоже есть! Почему?
На практике большинство хозяйств используют неорганические соли кобальта — сульфат или карбонат. Наиболее распространенный и надежный способ: кобальт добавляется в виде хлорида кобальта (CoCl₂), сульфата кобальта (CoSO₄) или карбоната кобальта (CoСO3). Эти соединения обладают низкой устойчивостью в рубце: они взаимодействуют с серой, железом, марганцем и выпадают в нерастворимые комплексы. В результате только часть кобальта становится доступной микрофлоре для синтеза витамина B₁₂.
Такой «скрытый дефицит» не определяется по общему содержанию элемента в рационе. Уровень кобальта в анализах может соответствовать нормам, но синтез витамина B₁₂ при этом остается недостаточным. Возникает функциональный дефицит, который проявляется нарушением энергетического обмена и снижением активности микробиоты рубца.
Недостаток витамина B₁₂ можно закрыть кормовые добавками с витамином B12 и парентеральными инъекциями B12. При явных признаках дефицита или в стрессовые периоды (отел, болезнь) применяют инъекции витамина B12. Это быстрый способ восполнить недостаток, но он не заменяет обеспечение кобальтом через корм для долгосрочного решения.
Последствия для продуктивности и обмена веществ
Как мы уже обсуждали, кобальт участвует в большом количестве обменных процессов в организме животного, поэтому при низкой биодоступности элемента нарушается работа целого ряда ферментов, участвующих в глюконеогенезе и синтезе белка. Микрофлора рубца теряет активность, уменьшается расщепление клетчатки, снижается образование микробного белка.
Это отражается на показателях продуктивности:
-
у молочных коров — падение удоев и содержания жира в молоке;
-
у откормочных бычков — снижение среднесуточных привесов на 10-20%;
-
у телят — замедленный рост и повышенная заболеваемость.
В крови отмечаются признаки гипопротеинемии, снижение гемоглобина и эритроцитов, умеренное повышение активности печеночных ферментов. Животные становятся апатичными, хуже поедают корм, чаще проявляют извращенный аппетит.
При длительном дефиците ухудшаются репродуктивные показатели: увеличиваются интервалы между отелами, растет число абортов и рождений нежизнеспособного потомства.
КОРРЕКЦИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОРГАНИЧЕСКИХ ФОРМ
Исследования последних лет показывают, что органические соединения кобальта, где элемент связан с аминокислотами или их аналогами, обладают значительно более высокой биодоступностью. Такие формы устойчивы в рубце, не связываются антагонистами и обеспечивают стабильное поступление элемента для синтеза витамина B₁₂.
Кормовая добавка «МЕГАТРЕЙС® Кобальт» относится к этой группе. В ее составе — хелатный комплекс кобальта с гидроксианалогом метионина (HMTBa). Такая структура защищает элемент от ионных взаимодействий, сохраняет активность при гранулировании и обеспечивает его эффективное усвоение.
Применение добавки способствует:
-
восстановлению синтеза витамина B₁₂;
-
стабилизации метаболизма пропионата и глюконеогенеза;
-
улучшению переваримости клетчатки;
-
повышению активности микробиоты рубца и синтеза микробного белка.
Рекомендуемая дозировка — 7 г на тонну корма. Продукт безопасен для использования на всех стадиях выращивания и лактации, не требует ограничений по сроку ожидания продукции.
МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ И ПРЕИМУЩЕСТВА
Основная цель — повысить биодоступность кобальта по сравнению с его неорганическими формами (хлоридом, сульфатом).
Ключевой вывод: комплекс HMTBa-Co не просто «поставляет» кобальт, он делает это более эффективно, одновременно предоставляя органический источник серы и углеродный скелет для метионина.
Экономический и физиологический эффект
Введение органических форм кобальта в рацион позволяет повысить коэффициент использования энергии корма и улучшить показатели крови. Практические результаты показывают рост удоев на 3-5%, увеличение жирности молока и сокращение сервис-периода у коров. У бычков и телят — стабилизацию привесов, повышение устойчивости к инфекциям и снижение затрат на лечение метаболических расстройств.
Таким образом, корректировка формы кобальта в рационе не только нормализует обмен веществ, но и снижает скрытые производственные потери, которые невозможно компенсировать увеличением дозировки неорганических солей.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Современное животноводство сталкивается не с нехваткой кобальта в кормах, а с низкой эффективностью его неорганических форм. Это приводит к снижению синтеза витамина B₁₂, нарушению энергетического обмена и падению продуктивности.
Использование хелатных соединений, таких как «МЕГАТРЕЙС® Кобальт», обеспечивает устойчивое усвоение элемента, поддерживает работу микрофлоры рубца и улучшает физиологическое состояние животных.
Рацион, в котором кобальт представлен в биодоступной форме, — инструмент метаболической коррекции, позволяющий хозяйству сохранять стабильную продуктивность и снижать себестоимость продукции.
