Родился 19 мая 1961 года в поселке Колышлей Пензенской области.

ОБРАЗОВАНИЕ

В 1983 году  закончил Московский технологический институт мясной и молочной промышленности по специальности «Технология мяса и мясопродуктов», квалификация Инженер-технолог мяса и мясопродуктов».

В 1994 году прошел обучение в Международной школе бизнеса в Канаде по программе «Финансовая и налоговая политика предприятия», а в 1992 г. — курс практического обучения в области маркетинга и мировой экономики в Австрии.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ

Профессиональную карьеру специалиста мясной промышленности Рашид Хайров начал в 1985 году на мясоптицекомбинате «Пензенский» мастером шкуропосолочного отделения. В возрасте 24 лет Хайров был назначен начальником мясожирового цеха мясоптицекомбината «Пензенский», а в 29 лет стал заместителем директора мясоптицекомбината по производству и сбыту.

В 1993 году  был назначен заместителем генерального директора ОАО «Мясоптицекомбинат «Пензенский», а в 1997 году возглавил предприятие.

В начале 2011 года возглавил «Русскую молочную компанию» («Русмолко»).

В июне 2012 года стал соучредителем, а с 2013 года -  генеральным директором компании «Дамате».

Имеет степень Кандидата экономических наук (2003).

Заслуженный работник пищевой индустрии РФ (2004).