Журнал «Агротехника и технологии»
Стремительно растущий спрос на масличное сырье как в России, так и во всем мире способствует увеличению объемов производства масличных культур и, прежде всего, рапса. Какие заболевания этой культуры вызывают наибольшие опасения и как сохранить урожай, рассказывают сельхозпроизводители и эксперты.
Для России рапс является одной из перспективных масличных культур, которую можно возделывать практически во всех регионах страны, считает Роман Пенкин, ведущий менеджер по маркетингу компании «Щелково Агрохим». Его слова подтверждаются данными аналитической компании «АБ-Центр», согласно которым за последние 10 лет размер площадей, занятых в нашей стране под рапсом, вырос в 5,8 раза.
Причем прирост происходил либо за счет замещения культур в структуре площадей, либо посредством ввода залежных земель, поясняет начальник отдела развития продуктов фирмы «Август» Дмитрий Белов. Специалист отмечает, что правильное включение рапса в севооборот имеет определяющее значение для получения высокого и стабильного урожая и поддержания приемлемой фитопатогенной обстановки.
Тем не менее, современные аграрии зачастую сокращают севообороты до 4-5 экономически значимых культур, благодаря чему повышается насыщение посевных площадей монокультурами, что влечет за собой накопление болезней, вредителей и сорняков, специфичных для данной культуры, констатирует он.
Специалисты не сомневаются: длительность периода возвращения рапса на поле должна составлять по крайней мере три года. Пенкин также замечает, что сев ярового рапса после озимого в большинстве случаев ведет к обильному поражению растений фомозом и альтернариозом, а внесение большого количества минеральных удобрений (азота) является благоприятным фактором для распространения ложной мучнистой росы.
По данным Нинель Коноваловой, генерального директора центра научно-технической поддержки предприятий АПК «Консультант Агро», в европейских странах лидирующие позиции занимают вирусные и фитоплазменные заболевания.
Вторые по интенсивности распространения — заболевания, вызываемые грибными фитопатогенами. Они приводят к таким болезням, как кила, пероноспороз (ложная мучнистая роса), мучнистая роса, фомоз, склеротиниоз, серая гниль, альтернариоз, вертициллез, фузариоз и пр. А в тех странах, где широко распространены ГМ-семена и беспахотная технология (No-Till) возделывания сельскохозяйственных культур (например, в США и Канаде), для фермеров, возделывающих озимый и яровой (канолу) рапс, по опасности и вредоносности на первое место становятся такие заболевания, как белая гниль (склеротиниоз), фомоз, фузариозный вилт, альтернариоз, кила.
Растущая опасность
За последние годы в европейских странах, Канаде и Австралии как на озимом, так и на яровом рапсе усилилась вредоносность фомоза, подтверждает старший научный сотрудник лаборатории генетики и иммунитета ВНИИ рапса Александр Артамонов. Среди наиболее вредоносных и опасных заболеваний озимого рапса старший научный сотрудник отдела селекции масличных культур ВНИИМК Оксана Сердюк выделяет также склеротиниоз (белая гниль) и альтернариоз. Пенкин из «Щелково Агрохим» добавляет к этому перечню еще и пиренофороз.
Основной причиной распространения данных заболеваний является большой запас патогенов в почве, накапливающийся из года в год на растительных остатках вследствие несоблюдения севооборотов, продолжает Сердюк. Не последнюю роль играют и благоприятные для развития патогенов погодные условия, складывающиеся в течение вегетации озимого рапса (относительная влажность воздуха 60% и более, средняя температура воздуха от 17°С и выше), а также засоренность посевов сорняками семейства капустные, которые являются резерватами инфекции.
Артамонов добавляет, что серьезную угрозу для возникновения эпифитотий создают сравнительно узкий генофонд вида, незначительное генетическое разнообразие культурных форм рапса (в настоящее время используются безэруковые и низкоглюкозинолатные сорта, имеющие общее происхождение), а также большое количество патогенов и быстрое увеличение посевных площадей. В связи с этим во всех селекционных программах особое внимание уделяется созданию сортов рапса, устойчивых к различным болезням, отмечает эксперт.
Источником первичного заражения растений рапса склеротиниозом весной являются склероции, зимующие в почве и на растительных остатках, а также мицелий, сохранившийся на растительных остатках, рассказывает Сердюк. Заболевшие растения служат источником дальнейшего распространения заразного начала. Мощная грибница способна через почву распространяться от растения к растению. В годы благоприятного развития склеротиниоза поражается до 50% вегетирующих растений рапса, приводит данные Пенкин из «Щелково Агрохим».
Симптомы болезни проявляются на стеблях рапса в виде слизистых пятен, которые во влажную погоду покрываются белым налетом — мицелием гриба. Наибольший вред болезнь наносит молодым растениям: при раннем поражении стебля происходит полегание и гибель растений, поясняет специалист. В эпифитотийные годы потери могут достигать 45-60%.
В качестве источника первичного заражения рапса фомозом Сердюк называет мицелий патогена, пикниды с пикноспорами и аски с аскоспорами, сохраняющиеся на зимующих растениях рапса. В течение вегетации рапса возбудитель болезни распространяется пикноспорами и аскоспорами. Специалист предупреждает, что максимальное распространение аскоспор отмечается в сентябре: в это время высвобождается 60-70% аскоспор.
Фомоз может проявляться как на всходах, так и на взрослых растениях, добавляет Пенкин.
На гипокотилях проростков и на семядолях вначале обнаруживаются различной формы водянистые пятна, которые впоследствии некротизируются и приобретают пепельный или светло-бурый цвет. В дальнейшем на этих пятнах появляются пикниды — плодовые тела гриба. Распространению патогена способствует высокая влажность воздуха — 85-100%, а также обильные осадки, в том числе обильные росы, отмечает специалист. В эпифитотийные годы потери урожая маслосемян могут достигать 70%.
В зоне риска
По данным Оксаны Сердюк из ВНИИМК, склеротиниоз и фомоз распространены в следующих районах возделывания озимого рапса: Ростовская и Калининградская области, Краснодарский и Ставропольский края и Республика Адыгея. Распространение склеротиниоза в южных районах России в 2012 году составило 15-40% при развитии болезни до 30%, распространение фомоза — 10-30% при развитии болезни до 25%, а альтернариоза — 25-70% при развитии болезни до 30% (в тех районах, где он не вымерз).
В прошлом году распространение склеротиниоза и фомоза в южных районах РФ снизилось: показатели составили 10-35% (при развитии болезни до 30%) и 10-25% (при развитии болезни до 18%) соответственно. А вот показатели по альтернариозу увеличились до 25-80% при развитии болезни до 35%, констатирует эксперт.
«Из всех заболеваний рапса в нашей области чаще всего встречается фомоз, — рассказывает генеральный директор НПО «Нива» (Краснодарский край; 491 га под рапсом) Иван Молчанов. — Однако нас он почти не беспокоит, поскольку мы регулярно проводим профилактические и защитные мероприятия: осенью вносим фоликур (0,7 л/га), а весной — пиктор (0,5 л/га)».
Другие заболевания рапса если и встречаются, то в очень незначительной степени, сообщает аграрий. Кроме проведения защитных мероприятий, которые дают хорошие результаты, в НПО «Нива» соблюдают шестипольный севооборот.
Следуя стандартным рекомендациям, рапс в хозяйстве сажают после озимой пшеницы. «Избежать применения химикатов при выращивании рапса конечно можно, но какой эффект от этого будет? — задается вопросом аграрий. — Рапс — культура нежная, подвержена нападкам насекомых, поэтому лучше использовать средства защиты». Ежегодно на проведение профилактических и защитных мероприятий у НПО «Нива» уходит около 2 тыс. руб./га.
В агрокомпании «Старт» (Свердловская обл.; 3 тыс. га рапса) рапс выращивают всего пятый год, поэтому серьезных проблем, связанных с болезнями этой культуры, пока не было. «Фомоза и склеротиниоза у нас нет, поскольку до этого компания занималась исключительно зерновыми, а на них данные заболевания не развиваются, — поясняет заместитель генерального директора по производству Илья Коковин. — А вот альтернариоз, который в нашем районе сильно распространен, встречается».
Как защитить
Для снижения степени поражения рапса возбудителями болезней существуют агротехнический, биологический и химический методы, перечисляет Оксана Сердюк из ВНИИМК. Однако биологический метод в настоящее время не находит широкого применения в борьбе с патогенами рапса, поскольку не всегда удается контролировать развитие грибов-антагонистов в дальнейшем. Агротехнический метод позволяет в некоторой мере снижать вредоносность болезней, но эффективность его невысока, сожалеет эксперт.
Поэтому данный метод, наряду с непрерывным селекционным процессом по признаку устойчивости к болезням, применяется только в комплексе с химическим методом. Химический же метод борьбы на сегодняшний день является наиболее эффективным и экономически выгодным, но при условии правильного выбора фунгицидов и соблюдения сроков их применения, обращает внимание Сердюк.
Сегодня для капустных культур выявлено около 30 патогенов (грибы, бактерии, вирусы). А поскольку дикорастущие и культурные виды капустных подвержены одним и тем же заболеваниям, избежать инфицирования невозможно, убежден Артамонов из ВНИИ рапса. Кроме необходимости соблюдения севооборота эксперт подчеркивает значимость интегрированной системы защиты посевов рапса. Важна и предпосевная обработка семян протравителями, ведь семенной материал также может являться источником распространения заболеваний.
Проведение всех этих мероприятий крайне важно, говорит Артамонов, ведь генетическая устойчивость культурных растений — это экологически безопасный и экономически выгодный способ борьбы с болезнями.
Однако Дмитрий Белов из фирмы «Август» считает, что для предотвращения распространения заболеваний рапса необходимо в первую очередь строго соблюдать севооборот. Чтобы снизить риск развития альтернариоза, специалист рекомендует также формировать хорошо проветриваемые посевы. Он замечает, что важным фактором для успешного выращивания ярового рапса является сохранение густоты стояния на уровне около 40-60 растений на квадратный метр. А проведение обработок фунгицидами после фазы цветения рапса позволяет совместить мероприятия по борьбе с альтернариозом и склеротиниозом.
Среди профилактических мер для предупреждения развития склеротиниоза специалист называет следующие: биологическая активизация почвы, благодаря проведению которой склероции разрушаются, а также снижение инфекционного потенциала почвы. Дело в том, что микроорганизмы почвы и ризосферы вырабатывают витамины, ферменты, антибиотики и другие физиологически активные вещества, которые усваивает корневая система растений.
И реакция растений на эти вещества проявляется в самой разнообразной форме. Например, могут усиливаться рост и развитие растений, возрастать их продуктивность, говорит Белов. Выделяемые некоторыми микроорганизмами ауксины стимулируют рост корней.
Для развития микроорганизмов необходимо внесение органических и минеральных удобрений, выращивание сидеритов. А для снижения развития фомоза Белов рекомендует отслеживать тщательность заделки стерни и оптимально снабжать растения питательными веществами (особенно бором).
Коновалова же уверена, что ключевым фактором в получении высокого урожая с хорошими товарными качествами являются высококачественные семена. «Для аграриев очень важно, чтобы приобретенные семена рапса имели максимальную всхожесть, давали дружные равномерные всходы растений и одновременно созревали к уборке, — не сомневается эксперт. — И поскольку изменить агроклиматические условия возможности нет, остается уповать на умения селекционеров».
Впрочем, сейчас семеноводы все чаще предлагают гибриды рапса, имеющие высокую сортовую чистоту, одновременное цветение и созревание, что позволяет в сельскохозяйственном производстве получать хорошие бизнес-показатели и доверять компаниям, представляющим семена таких сортов и гибридов.
Также очень важно проводить фитосанитарный мониторинг, оценивая риск развития и распространения заболеваний по каждому полю, чтобы не проводить защитные мероприятия без необходимости, продолжает Коновалова. А к мерам борьбы стоит прибегать лишь в случае экономической целесообразности.
Защитные мероприятия, проводимы в агрофирме «Старт», можно разделить на четыре направления. Перед посадкой используется протравитель против основных заболеваний и крестоцветной блошки. «Из представленного на рынке ассортимента отдаем предпочтение препарату Круйзер Рапс от компании «Сингента», — рассказывает Илья Коковин. — Дважды пробовали другие препараты, но конечный результат был хуже. К тому же они не оказывают такого ростостимулирующего эффекта».
Второй вид защиты, применяемый в «Старте», — гербициды. Тут выбор компании пал на препараты Пантера и Галера, а также пробовали использовать почвенные гербициды производства «ФМРус», но после их применения наблюдался нестабильный эффект. «Если почва сухая, и мало дождей, то их эффективность сильно снижена, — объясняет Коковин. — А когда проходят дожди, сорняки снова начинают расти, поэтому по вегетации работаем клопиралидом с пиклорамом» Третье направление защиты рапса — применение инсектицидов. Однако системные инсектициды, которые безопасны для пчел, стоят достаточно дорого — около 600 руб./ га, сожалеет аграрий.
Поэтому зачастую используются просто инсектициды контактного действия, которые обходятся в 40-60 руб./га. Иногда приходится исхитряться и обрабатывать препаратами системного действия по периметру, чтобы было не так дорого, а остальное поле — контактными инсектицидами, делится Коковин.
А вот фунгициды, которые составляют четвертое направление защитных мероприятий, в «Старте» практически не применяют, потому что пока в этом нет необходимости. «Мы вносим фунгициды из группы азолов, которые выполняют также функцию регуляторов роста, — продолжает Коковин. — Однако этот эффект больше заметен на озимом рапсе, а мы выращиваем яровой, поэтому особой помощи от него не заметили». Больше всего внимания в агрофирме уделяется предпосевной обработке семян.
Кроме того, рапс на поле возвращают не раньше чем через 3-4 года. Но даже несмотря на то, что поля под рапсом всегда разные, вредителей с каждым годом все больше, констатирует заместитель директора по производству. По его прогнозам, уже через несколько лет агрофирма столкнется с ростом числа заболеваний.
Как показывает многолетняя практика, с увеличением интенсивности возделывания культуры возрастает пестицидная нагрузка на 1 га пашни, констатирует Белов из «Август». И если раньше основной задачей при возделывании рапса являлась борьба с сорняками и вредителями, то сейчас все более отчетливо возрастает значимость обработок против болезней.
Но только грамотное управление посевами, включающее выбор поля, обработку почвы, подбор семенного материала, применение удобрений и средств защиты растений даст максимальный результат при возделывании этой культуры, резюмирует специалист.
Болезни рапса на карте России
Александр Артамонов, старший научный сотрудник лаборатории генетики и иммунитета ВНИИ рапса РАСХН:
Перечень наиболее опасных заболеваний рапса может меняться в зависимости от региона. Так, наиболее распространенными болезнями в Северо-Западном регионе Российской Федерации являются альтернариоз и черная ножка, достаточно широко встречается кила, ложная мучнистая роса и мучнистая роса. А на посевах озимого рапса в Центральном регионе широкое распространение получают тифулез, фузариоз, альтернариоз, склеротиниоз, фомоз, ризоктониоз, а также бактериозы. В зимний период основная гибель растений вызывается грибами рода Fusarium. В отдельные годы от фузариоза погибало до 60% растений, от тифулеза — до 27% и от бактериоза — до 85%. В среднем же по годам эти показатели составляли 17%, 12% и 5% соответственно. А вот в фазу зрелых семян наиболее свирепствуют антракноз и (в отдельные годы) мучнистая роса.
В Центрально-Черноземном регионе РФ, где в основном выращивают яровой рапс, часто встречаются альтернариоз и пероноспороз, вредоносность которых в отдельные годы бывает весьма высокой. Также попадаются случаи поражения фузариозным вилтом. В Волго-Вятском регионе наиболее опасными болезнями рапса являются черная ножка, пероноспороз и альтернариоз. А яровой рапс в Средневолжском регионе страдает от фузариоза, фомоза и корневых гнилей. В Татарстане же широко распространены такие болезни рапса, как черная ножка, ложная мучнистая и мучнистая роса, серая гниль, альтернариоз, кила, хотя ощутимого урона от болезней пока не наблюдалось.
Основные грибные заболеваниями ярового рапса в Северо-Кавказском регионе РФ — пероноспороз, альтернариоз, мучнистая роса и увядание рапса (возбудители — Fusarium oxysporum, F. solani, Verticillium dahliae). На озимом же рапсе отмечается высокая частота встречаемости пероноспороза, мучнистой росы, альтернариоза и фузариоза. Помимо этого, в Краснодарском крае на озимом рапсе зарегистрирован также фомоз.
В Западно-Сибирском регионе наиболее вредоносными заболеваниями рапса являются пероноспороз, фомозная гниль и альтернариозная пятнистость. В Восточно-Сибирский регион чаще беспокоят альтернариоз, мучнистая роса и серая гниль.
Фунгицид в помощь
Ассортимент фунгицидов, помогающих в борьбе с заболеваниями рапса, достаточно ограничен, констатирует Нинель Коновалова, генеральный директор центра научно-технической поддержки предприятий АПК «Консультант Агро». Руководствуясь «Списком пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ в 2014 году», эксперт отмечает наиболее эффективные:
Круйзер Рапс, КС 32% («Сингента») — трехкомпонентный протравитель, обеспечивающий подавление смешанной инфекции широкого спектра патогенов (грибы рода фузариум, питиум, ризоктония).
Тебузил, ТКС 16% («АФД Кемикалс») — протравитель семян, подавляющий комплекс патогенов, передающихся с семенным материалом.
Витаплан СП («АгроБиоТехнология») — биопрепарат с двойным назначением. Используется для оздоровления семенного материала от комплекса патогенов, вызывающих корневые гнили. Также рекомендуется к использованию для снижения вредоносности таких заболеваний, как пероноспороз и альтернариоз в период вегетации.
Пиктор, КС 40% («Басф») — системный комбинированный фунгицид с периодом защитного действия против белой гнили и альтернариоза до 60 дней. Способствует повышению продуктивности фотосинтеза и устойчивости растений к стрессовым факторам, а также более эффективному усвоению азота.
Карамба, КЭ 6% («Басф») — препарат системного действия с ростостимулирующим эффектом. Период защитного действия от фомоза (рак стебля) и альтернариоза — до 60 дней. Повышает урожайность, способствует росту боковых побегов, равномерному цветению и созреванию, предотвращает полегание, регулирует рост побегов как у озимого, так и у ярового рапса. Можно использовать в осенний период (на озимом рапсе), весной при появлении первых признаков болезни, в фазах вытягивания стебля и начала образования первых стручков.
Фоликур, КЭ 25% («Байер») — фунгицид системного и лечебного действия в борьбе с белой гнилью и альтернариозом рапса. Биологический эффект продолжается в течение 16-30 дней в зависимости от погоды и степени развития заболевания. На рапсе рекомендуется двукратное использование: первое — при выявлении признаков заболевания на растении, повторное — через 14-16 дней.
Прозаро, КЭ 25% («Байер») — двухкомпонентный системный фунгицид профилактического и лечебного действия для борьбы с фомозом, альтернарозом, пероноспорозом и склеротиниозом. Защитный эффект сохраняется от 16 до 40 дней.
ТМТД, ВСК (Тирам, 400 г/л) (Фирма «Август») — контактный протравитель для борьбы с корневой гнилью, плесенью, фомозом, белой гнилью, альтернариозом, ризоктониозом и бактериозами. Норма расхода — 5-6 л/т, расход рабочей жидкости — 8-9 л/т. Сроки протравливания — за 2-15 дней до посева или заблаговременно (30 дней).
Скарлет, МЭ («Щелково Агрохим») — системный фунгицидный протравитель для предпосевной обработки семян. Эффективен против поверхностной и внутренней инфекции, а также ряда возбудителей болезней, поражающих растение в более поздний срок вегетации. Биологический эффект продолжается длительный период от прорастания до формирования листовой розетки.
Титул Дуо («Щелково Агрохим») — системный фунгицид для борьбы с широким спектром болезней вегетирующих растений рапса. Пропиконазол и тебуконазол, включенные в состав препарата в соотношении 200+200 г/л, дополняют друг друга, максимально расширяя спектр действия. За счет синергизма обеспечивается высокая биологическая эффективность препарата против комплекса болезней.
