USD

76.15 (-0,46%)

EUR

89.131 (-0,90%)

MOEX

2884.79 (0,74%)

BRENT

41.62 (0,43%)

Пшеница

558.2 (0,65%)

Сахар

12.55 (-1,72%)

USD

76.15 (-0,46%)

EUR

89.131 (-0,90%)

MOEX

2884.79 (0,74%)

BRENT

41.62 (0,43%)

Пшеница

558.2 (0,65%)

Сахар

12.55 (-1,72%)

USD

76.15 (-0,46%)

EUR

89.131 (-0,90%)

MOEX

2884.79 (0,74%)

BRENT

41.62 (0,43%)

Пшеница

558.2 (0,65%)

Сахар

12.55 (-1,72%)

Технологии

ВГНКИ определит вредные вещества в продуктах

Flickr
Flickr
Журнал «Агротехника и технологии»

Журнал «Агротехника и технологии»

Читать номер

Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») работает над методиками определения вредных веществ в продуктах, в частности, остаточного содержания цефалоспоринов, седативных препаратов и адреноблокаторов

Международное законодательство обязывает вести контроль над этими веществами. Их контролируют и в развитых странах. Однако в странах Таможенного союза (Армения, Белоруссия, Казахстан, Киргизия и Россия) пока не имеется общепринятых и достоверных методик определения таких веществ в продуктах питания.

Необходимость контроля связана с их опасностью для многих людей. Около 10% пациентов с гиперчувствительностью к пенициллинам и карбапенемам реагируют на цефалоспорины. Седативные препараты и адреноблокаторы даются животным перед убоем. Они могут сохраниться в тканях животных и быть опасными для людей.

Загрузка...
Агротехника и технологии

«Агротехника и технологии»

Читать

реклама