Журнал «Агроинвестор»
Потребление индейки в России за прошлый год выросло в два раза и составило около 1,3 кг/чел., подсчитало информационно-аналитическое агентство «ИМИТ».
Росту спроса способствует развитие производства и снижение цен, притом что говядина, субститутом которой является индейка, дорожает.
