Журнал «Агротехника и технологии»
В мире последовательно ведется кампания по отказу от кормовых антибиотиков. В качестве эффективной альтернативы ученые и практики, работающие в области кормления животных, предлагают фитопрепараты на основе биологически активных веществ, образующихся в растениях. Опыты с сельхозживотными и птицей показали, что данные средства обладают антимикробной эффективностью, стимулируют рост и положительно влияют на общий уровень иммунитета. Однако российские сельхозпредприятия не спешат вводить фитобиотики в практику и заменять ими привычные препараты
В прошлом веке антибиотики широко использовались в птицеводстве и животноводстве как для лечения сельскохозяйственного скота и птицы, так и в качестве профилактики возникновения заболеваний, связанных с особенностями содержания и кормления, а также с целью сокращения срока откорма и быстрого набора живой массы. Под влиянием этих препаратов болезнетворные микроорганизмы начали активно приспосабливаться, и к началу 2000-х ученые заговорили о супербактериях, нечувствительных к традиционным лекарственным средствам, опасных как для животных, так и для человека.
В качестве альтернативы химическим средствам на рынке постепенно стали появляться фитопрепараты с аналогичными функциями, которые при этом не способствуют развитию антибиотикорезистентности. «Фитобиотики уже много лет помогают улучшать санитарное состояние сельхозживотных и положительно влияют на рентабельность хозяйств, — говорит ветеринарный специалист компании Liptosa (Испания) Фернандо Агуадо. — Данные препараты обладают антимикробными свойствами, способны модулировать кишечную микробиоту, а также оказывают антиоксидантное и противовоспалительное действие».
Фитобиотики также служат профилактикой таких заболеваний, как сальмонеллез, колибактериоз, клостридиоз и других, дополняет представитель предприятия «Мисма» (реализует комплексные решения для агробизнеса в сфере кормовых добавок, ингредиентов для комбикормов и премиксов). Действие многих растительных экстрактов схоже с кормовыми антибиотиками — тимол, карвакрол и эвгенол имеют выраженное антибактериальное действие, а коричный альдегид улучшает усваиваемость питательных веществ и оказывает синергетическое действие на другие фитонциды, отмечает он.
Против супербактерий
