«ПроКрахмал-2026: от сырья к биоэкономике»
Юбилейная международная конференция «ПроКрахмал-2026: от сырья к биоэкономике» традиционно станет главной площадкой для встреч ведущих экспертов отрасли, обмена опытом и презентации актуальных исследований. Мероприятие, организованное Ассоциацией предприятий глубокой переработки зерна, состоится 14-15 апреля 2026 года в конгресс-центре ТПП РФ
Отрасль глубокой переработки зерновых в России составляет порядка 20 компаний. Суммарно общая мощность переработки зерна кукурузы и пшеницы достигает 9 тыс. т в сутки. В компаниях непосредственно занято 6050 сотрудников. Актуальные вопросы развития действующих заводов, а также новых проектов и станут ключевой темой обсуждения на конференции «ПроКрахмал-2026».
Успех предыдущих конференций демонстрирует растущий интерес к отрасли. В 2025 году конференция «ПроКрахмал» объединила более 140 участников из 70 компаний России, Китая, Турции, Казахстана, Кыргызстана и других стран. На мероприятии было представлено 10 стендов инжиниринговых и технологических компаний, а также выступили 20 экспертов отрасли. В конгресс-центре Торгово-промышленной палаты Российской Федерации собрались руководители заводов — переработчиков зерна и картофеля, потенциальные инвесторы, представители отраслевых объединений, аналитических агентств, научного сообщества.
В 2026 году состоится десятая годовщина мероприятия — доказательство его востребованности и устойчивой репутации. Конференция пройдет 14-15 апреля 2026 года в конгресс-центре ТПП РФ по адресу: г. Москва, ул. Ильинка, д.6/1, стр. 1. Мероприятие будет проходить в гибридном формате — онлайн и очно. Мероприятие расширяет вектор, затрагивая актуальные вопросы глубокой переработки зерна и промышленных биотехнологий — от сырья до биоэкономики.
Программа мероприятия 14.04.2026
10:30 Пленарная сессия: «PRO биоэкономику»
Основные темы:
-
национальный проект «Технологическое обеспечение биоэкономики» и место крахмальной отрасли;
-
достижение технологического суверенитета: от импортозависимости к экспортному лидерству;
-
интеграция России в глобальные цепочки создания стоимости биотех-продуктов;
-
меры государственной поддержки отрасли глубокой переработки зерна;
-
инвестиционные проекты до 2030 года: приоритеты и механизмы финансирования;
-
стандартизация и техническое регулирование: формирование новых норм для инновационной продукции;
-
экспортный потенциал российских продуктов на основе крахмала.
12:30 Панельная дискуссия: «PRO стратегии и инвестиции»
Основные темы:
-
почему крупные корпорации и банки уже идут в отрасль;
-
правда ли, что сегодня реализовать проект по глубокой переработке могут только компании с большими собственными деньгами;
-
с какими самыми сложными финансовыми и технологическими рисками сталкиваются биотехпроекты;
-
какие специальные финансовые продукты и меры господдержки нужны отрасли для масштабирования;
-
как эффективно интегрироваться в реализацию нацпроектов и привлечь софинансирование;
-
какие управленческие и технологические решения определили успех реализованных проектов.
15:00 Сессия 2: «PRO технологии и инжиниринг»
Основные темы:
-
импортозамещение в области технологического оборудования;
-
автоматизация производственных процессов и системы управления качеством;
-
энергоэффективные технологии в глубокой переработке зерна;
-
инновационные решения для модификации крахмалов;
-
цифровизация и применение ИИ в процессах глубокой переработки зерна;
-
синтетическая биология и биоинженерия в производстве крахмалопродуктов.
17:00 Гала-ужин. Вход по согласованию с оргкомитетом, мероприятие пройдет в формате off the records.
Программа мероприятия 15.04.2026
10:00 Стратегическая сессия: «PRO аналитику и потребительские рынки»
Основные темы:
-
анализ российского рынка крахмала и крахмалопродуктов: итоги 2025 года и прогноз до 2030-го;
-
потребительские предпочтения и тренды: влияние на развитие продуктовой линейки;
-
топ-10 ключевых ингредиентов на основе крахмала для различных отраслей промышленности;
-
функциональные продукты питания: крахмал как основа инновационных решений.
12:00 Сессия 2: «PRO кадры, биокластеры и промышленные проекты»
Основные темы:
-
биокластеры глубокой переработки растительного сырья: создание «глобальных чемпионов»;
-
кейсы реализации крупных промышленных проектов в крахмальной отрасли;
-
региональные программы развития и создание индустриальных парков;
-
государственно-частное партнерство в реализации проектов глубокой переработки;
-
кадровый потенциал отрасли.
14:30 Сессия 3: «PRO инновации и биотехнологии»
Основные темы:
-
производство аминокислот, витаминов и органических кислот из крахмалосодержащего сырья;
-
микробиологический синтез и ферментативные технологии;
-
безотходные технологии и циркулярная экономика в крахмальном производстве;
-
инновационные биокаталитические процессы;
-
модифицированные крахмалы нового поколения: свойства и области применения;
-
функциональные полисахариды, загустители и эмульгаторы на основе крахмала;
-
биоразлагаемые полимеры и упаковочные материалы;
-
крахмал в производстве альтернативных источников белка.
16:00 Подведение итогов и закрытие конференции. Фуршет.
На протяжении двух дней конференции будет проходить выставка. Экспоненты выставки — ведущие российские и международные компании в области инжиниринга и строительства предприятий по глубокой переработке растительного сырья, производители оборудования, технологических и цифровых решений для отрасли.
Мероприятия ассоциации посетили более 700 человек из ведущих компаний отрасли России, стран ЕАЭС, Китая, Турции, стран ЕС, США и других государств.
Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна (Союзкрахмал) основана в 1998 году и на данный момент объединяет 18 крупнейших предприятий отрасли, обеспечивающих более 75% объема отечественного производства нативного крахмала, мальтодекстрина и глюкозно-фруктозных сиропов, около 90% модифицированных крахмалов и 100% глюкозных сиропов и L-лизин сульфата. Ассоциация является ведущим отраслевым интегратором, формирующим стратегию развития глубокой переработки зерна в России.
