Журнал «Агротехника и технологии»
Повышение эффективности производства молока не обязательно должно быть сопряжено со значительными капиталовложениями. Порой грамотное распределение внутренних ресурсов и внедрение передовых научных разработок способны вывести хозяйство на новый уровень. О принципах выстраивания продуктивной работы одного из крупнейших производителей молока в Республике Казахстан журналу «Агротехника и технологии» рассказал главный научный сотрудник отдела разведения и селекции молочного скота Казахского НИИ животноводства и кормопроизводства Дастанбек Баймуканов
Большинство хозяйств в Казахстане занимаются производством молока, только если это не требует больших затрат, и можно не гнаться за высокими показателями продуктивности. Ведь не секрет, что высокие показатели требуют дополнительных затрат и расходов на энергию, оборудование, кормовые добавки и зарплату. Прибыльным такое производство может быть только при достижении очень высокой продуктивности или при наличии бесплатного корма. Даже те хозяйства, которые имеют продуктивность в пределах 5-6 тыс. кг молока на голову, трудно выходят на рентабельность из-за высоких цен на корма и энергоносители, а также низкой закупочной цены переработчиков, получающих львиную долю прибыли от молочного скотоводства. Тем не менее примеры удачного решения данных проблем есть: АПК «Адал» удалось выйти из этого замкнутого круга и повысить эффективность производства.
