Для таких регионов израильские ученые придумали способ выращивания риса с подземным капельным орошением. Суть технологии в том, что вода поступает напрямую к корням. Тем самым отпадает необходимость подтапливать поля, а расходы на удобрения и средства борьбы с сорняками снижаются благодаря тому, что они поступают по трубкам прямо к растениям.

Разработчики технологии — ученые Университета имени Бен-Гуриона в Негеве (Израиль) — в данный момент апробируют такой способ выращивания риса в Калифорнии. В этом году на пилотном проекте-ферме Conaway Ranch будет запущена первая такая система. До этого ученые испытывали свой метод выращивания в различных регионах мира на нескольких сортах риса.