По оценке группы «Содружество» в последние два года темы роста потребления соевого шрота в стране замедлились и сейчас составляют не более 5-7%/год. В то время как в течение пяти лет до этого потребление увеличивалось на 15-20%/год, отмечает директор департамента продаж и маркетинга группы Сергей Соколовский.
Традиционно в России наиболее востребованы кормовые продукты переработки сои — полножирная соя и соевый шрот. С 2009 года объем потребления последнего вырос практически в два раза благодаря развитию птице- и свиноводства. Сейчас потребление может увеличиваться только за счет повышения доли шрота в структуре комбикорма. Так, например, в кормах для птицы в среднем содержится 15-18% соевого шрота, хотя у передовых предприятий и в рекомендациях производителей кроссов птицы его необходимый уровень достигает 25%, знает Соколовский. Также небольшой рост потребления возможен за счет ввода в эксплуатацию новых свинокомплексов в ближайшие два года.
