«ПротеинТек-2023»
Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет — актуальные темы международного форума по производству и использованию растительных, микробных и животных протеинов «ПротеинТек»
Мероприятие состоится 20 сентября 2023 года в отеле «Холидей Инн Лесная» в Москве. 21 сентября там же пройдет форум «ПроПротеин-2023» по производству и использованию новых пищевых протеинов (растительные заменители мяса, культивируемое «мясо из пробирки», протеины из насекомых и другие). Организаторами выступают Российская биотопливная ассоциация (РБА) и Центр новых технологий.
Сегодня в мире существует дефицит пищевого белка, и недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится. По оценкам экспертов, к 2024 году рынок кормовых протеинов превысит $200 млрд. В России также растет производство комбикормов и спрос на высокобелковые кормовые добавки, дефицит кормовых протеинов в России более 1 млн т. Для развития отрасли и проводится форум, который является площадкой для диалога бизнеса с органами власти, обмена опытом, укрепления связей, взаимодействия между наукой и бизнесом.
В форумах и выставке примут участие:
-
производители и импортеры комбикормов и их компонентов;
-
производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов;
-
производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха;
-
производители сухой барды, пивной дробины;
-
производители кормовых дрожжей;
-
производители кормовых протеинов из насекомых;
-
производители и переработчики мяса и птицы;
-
производители, импортеры и переработчики рыбной и мясной муки;
-
убойные цеха и заводы мясокостной муки, производители перьевой муки;
-
рыбные комбинаты и рыбхозы.
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; биотехнологическое производство кормового белка из метана и другого сырья; перспективные кормовые протеины, в том числе из насекомых.
В рамках форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят компании: Myande Group, Vogelbusch, НПК «Экология» и другие.
Дополнительная информация о форуме: www.proteintek.ru, www.proprotein.org
