«ФудПросвет»
17-19 ноября 2026 года агентство LABO MARKETING и Университет ИТМО проводят онлайн-конференцию «ФудПросвет». За три дня эксперты пищевой индустрии, ритейла и образования обсудят маркетинг, внедрение искусственного интеллекта и работу с персоналом, а также то, каких специалистов сегодня не хватает отрасли
Ключевой вопрос конференции: как бизнесу и вузам вместе готовить маркетологов, технологов и HR-специалистов, которые понимают специфику пищевого производства, умеют работать с данными и цифровыми инструментами. Программа построена вокруг практики: спикеры представят кейсы компаний, данные исследований и рабочие модели обучения, стажировок и наставничества.
17 ноября. Маркетинг в пищевой индустрии
Первый день посвящен тому, как понять покупателя и создать продукт, который продается.
-
Основатель консалтинговой компании «Лаборатория трендов», руководитель программы «Стратегический маркетинг» ИДПО НИУ ВШЭ (Санкт-Петербург) Елена Пономарева расскажет о food-трендах 2026-2027 годов и о том, что действительно изменится в потреблении.
-
Екатерина Тимошевская из компании РОМИР представит данные о покупателе продуктов питания и изменениях в потребительском поведении.
-
Татьяна Вахрушева из «ВкусВилла» разберет, какие составляющие определяют успех нового продукта: от инсайтов до продуктовой линейки.
-
Эксперты креативных и маркетинговых агентств расскажут о брендинге, упаковке, продвижении в соцсетях и на маркетплейсах, а также о том, как говорить об экологичности продукта без greenwashing.
День завершится панельной дискуссией «Мост между бизнесом и образованием». Модераторы: лидер партнерства фудтех-индустрии Университета ИТМО, директор центра «Фудтех», руководитель образовательных программ бакалавриата и магистратуры направления «фудтех» Ольга Орлова и основатель LABO MARKETING Любовь Баранова.
18 ноября. Инструменты искусственного интеллекта
Второй день посвящен практике применения ИИ в пищевых компаниях.
-
Директор по качеству торговой сети «Перекресток», X5, лауреат Премии Правительства Российской Федерации в области качества за 2025 год Сергей Тюветский расскажет о применении компьютерного зрения и ИИ в контроле качества пищевой продукции.
-
Управляющий партнер «VVM-маркетинг» Марина Панфилова покажет, как ИИ помогает объединить данные продаж, промо, цен и e-commerce в единую картину рынка.
-
Спикеры дня разберут ИИ-помощников для маркетинга и PR, применение ИИ в HR и инструменты для малого и среднего бизнеса.
-
Любовь Баранова представит образовательный трек: какие ИИ-компетенции нужны маркетологу, технологу и HR и как их развивать.
Завершит день панельная дискуссия «ИИ: угроза или возможность для пищевой отрасли?».
19 ноября. HR в пищевой индустрии
Третий день посвящен команде: найму, обучению, мотивации и удержанию сотрудников.
-
София Семенова из Группы «Черкизово» расскажет, как бренд работодателя помогает удерживать сотрудников в агросекторе, и о программе «Мам, я в агро».
-
Сооснователь сообщества «Клуб маркетологов молочной отрасли» Наталья Тютикова расскажет, как отраслевое сообщество создает образовательную среду для специалистов.
-
Президент Общенационального союза индустрии гостеприимства Алексей Волков поделится опытом построения команд, из которых не уходят.
-
Эксперты HoReCa и ресторанных проектов, в том числе с опытом Novikov Group, разберут причины текучести персонала, обучение и операционную эффективность.
День завершит панельная дискуссия «Будущее HR в food» под модерацией CEO агентства HrForProfit Настасьи Ворониной.
«Пищевой индустрии не хватает специалистов, которые одинаково хорошо понимают производство, покупателя и новые инструменты. Мы собрали на одной площадке бизнес и образование, чтобы говорить об этом на языке практики: с кейсами, цифрами и конкретными моделями обучения», говорит Любовь Баранова.
Конференция проходит онлайн каждый день, с 10:00 до 14:00 по московскому времени. Участие в трансляции бесплатное.
Регистрация на официальном сайте мероприятия.
Об организаторах
LABO MARKETING — агентство стратегического маркетинга для пищевой промышленности с фокусом на применение искусственного интеллекта. Ведет консалтинг и сопровождение отделов маркетинга пищевых предприятий, обучает интеграции нейросетей в маркетинг.
Университет ИТМО — один из ведущих технических вузов России. Со стороны университета конференцию проводит центр «Фудтех», который развивает партнерство фудтех-индустрии и образовательные программы бакалавриата и магистратуры направления «фудтех».
