USD

73.654 (-0,04%)

EUR

90.067 (0,04%)

MOEX

3687.96 (1,33%)

BRENT

68.59 (-1,25%)

Пшеница

697.6 (-0,29%)

Сахар

17.44 (2,11%)

USD

73.654 (-0,04%)

EUR

90.067 (0,04%)

MOEX

3687.96 (1,33%)

BRENT

68.59 (-1,25%)

Пшеница

697.6 (-0,29%)

Сахар

17.44 (2,11%)

USD

73.654 (-0,04%)

EUR

90.067 (0,04%)

MOEX

3687.96 (1,33%)

BRENT

68.59 (-1,25%)

Пшеница

697.6 (-0,29%)

Сахар

17.44 (2,11%)

USD

73.654 (-0,04%)

EUR

90.067 (0,04%)

MOEX

3687.96 (1,33%)

BRENT

68.59 (-1,25%)

Пшеница

697.6 (-0,29%)

Сахар

17.44 (2,11%)

USD

73.654 (-0,04%)

EUR

90.067 (0,04%)

MOEX

3687.96 (1,33%)

BRENT

68.59 (-1,25%)

Пшеница

697.6 (-0,29%)

Сахар

17.44 (2,11%)

Компании

В Воронежской области введен в эксплуатацию мясной кластер

В планах у руководства предприятия также создание молочного кластера

Предприятие восполнит дефицит говядины
eda.36on.ru
Предприятие восполнит дефицит говядины
eda.36on.ru

До конца года кластерный проект по производству мраморной говядины в Воронежской области сможет обеспечивать производство около 120 тонн мяса в сутки.

На сегодняшний день введены в эксплуатацию мясоперерабатывающий комплекс и откормочные площадки, рассчитанные на 24 тысячи голов единовременного содержания. Пока там находятся 12 тысяч голов крупно-рогатого скота мясной абердин-ангусской породы.

Генеральный директор ООО «Заречное» Сергей Ниценко рассказал о жестких требованиях по санитарно-эпидемиологическим нормам, особом температурном режиме, который позволяет выпускать продукцию с длительным сроком хранения, не используя при этом дополнительные консерванты.

На предприятии установлено самое современное оборудование, которое позволяет упаковывать продукцию в газовой среде, в вакууме и в термоусадочной пленке. Введена строгая система контроля качества и соблюдения санитарных норм. Внедрена компьютерная система учета от поступления животных до произведенного товара, позволяющая отследить всю цепочку перемещения сырья.

Загрузка...