Журнал «Агроинвестор»
Россия должна до 2012 года увеличивать производство свинины не менее чем на 200 тыс. т/год, объявил первый вице-премьер Виктор Зубков.
Такой рост, по его мнению, позволит полностью заместить импорт этого мяса. Нарастить выпуск свинины участникам рынка поможет создание в стране крупных региональных селекционно-генетических центров, считает он. А отечественные убойные комплексы должны на 60% обеспечивать перерабатывающую промышленность блочным мясом, говорит Зубков. По его данным, с 2006 по 2008 год в стране уже построили 250 свинокомплексов и ферм, благодаря чему производство отечественной свинины выросло почти на 0,5 млн т.
Прайм-ТАСС