Спасибо! Вы подписаны на нашу рассылку!
Протеин XXI века: сверчки, тараканы и личинки мух. Рынок съедобных насекомых достиг $400 млн и будет развиваться рекордными темпами
Татьяна Карабут
Агроинвестор
5 июня 2019
Насекомые в качестве пищи и ее ингредиентов — вовсе не далекое будущее, как это может показаться. В России уже работают несколько предприятий, которые выращивают насекомых на корм животным и производят из них продукты для человека — функциональное питание, протеиновые батончики и хлеб
К 2050 году человечеству потребуется 100 млрд голов животных
Фото: Shutterstock


Этот материал доступен только подписчикам. Пожалуйста, зайдите в свой аккаунт или купите подписку.
Показать еще
Статьи по теме
Виктория Загоровская, Евгения Чернышова
Рекомендации
Реклама