USD

75.84 (-0,56%)

EUR

90.212 (-0,03%)

MOEX

3068.17 (0,56%)

BRENT

45.74 (1,73%)

Пшеница

602.4 (1,55%)

Сахар

15.21 (-0,46%)

USD

75.84 (-0,56%)

EUR

90.212 (-0,03%)

MOEX

3068.17 (0,56%)

BRENT

45.74 (1,73%)

Пшеница

602.4 (1,55%)

Сахар

15.21 (-0,46%)

USD

75.84 (-0,56%)

EUR

90.212 (-0,03%)

MOEX

3068.17 (0,56%)

BRENT

45.74 (1,73%)

Пшеница

602.4 (1,55%)

Сахар

15.21 (-0,46%)

Технологии

Баранина будет бройлерной

В Пензенской области хотят организовать производство элитной баранины

Ленивый баран растет быстрее
Sxc. hu
Ленивый баран растет быстрее
Sxc. hu

Пилотный проект по бройлерному производству мяса баранины планируется реализовать в Пензенской области, сообщают vesti.ru со ссылкой на губернатора региона Василия Бочкарева.

Принцип бройлерного откорма заключается в том, что молодого барашка отнимают от матери и кормят концентрированными кормами в хлеву. Собственно, как бройлерная курятина. Таким образом животное не ходит по полям, и мясо получается мягкое, баран растет быстрее, рассказал Бочкарев.

Глава региона надеется на высокий спрос такого мяса по всей России, в частности со стороны предприятий сектора Ho-Re-Ca.
Данный проект разработан в одном из саратовских НИИ.

Загрузка...

реклама