USD

76.31 (0,76%)

EUR

89.65 (0,03%)

MOEX

2865.45 (-2,92%)

BRENT

41.43 (-3,99%)

Пшеница

563.2 (-2,05%)

Сахар

12.77 (1,19%)

USD

76.31 (0,76%)

EUR

89.65 (0,03%)

MOEX

2865.45 (-2,92%)

BRENT

41.43 (-3,99%)

Пшеница

563.2 (-2,05%)

Сахар

12.77 (1,19%)

USD

76.31 (0,76%)

EUR

89.65 (0,03%)

MOEX

2865.45 (-2,92%)

BRENT

41.43 (-3,99%)

Пшеница

563.2 (-2,05%)

Сахар

12.77 (1,19%)

Технологии

Баранина будет бройлерной

В Пензенской области хотят организовать производство элитной баранины

Ленивый баран растет быстрее
Sxc. hu
Ленивый баран растет быстрее
Sxc. hu

Пилотный проект по бройлерному производству мяса баранины планируется реализовать в Пензенской области, сообщают vesti.ru со ссылкой на губернатора региона Василия Бочкарева.

Принцип бройлерного откорма заключается в том, что молодого барашка отнимают от матери и кормят концентрированными кормами в хлеву. Собственно, как бройлерная курятина. Таким образом животное не ходит по полям, и мясо получается мягкое, баран растет быстрее, рассказал Бочкарев.

Глава региона надеется на высокий спрос такого мяса по всей России, в частности со стороны предприятий сектора Ho-Re-Ca.
Данный проект разработан в одном из саратовских НИИ.

Загрузка...

реклама