7. Сельдь

Фото: flickr.com

1/11

7. Сельдь

7. Сельдь. По информации Росстата, за январь-октябрь 2016 года цены на сельди выросли на 20,15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом сельдь соленая подорожала за рассматриваемый период на 23,17%, филе сельди соленое — на 14,32%. Рост цен наблюдался и на другие рыбные виды продукции, однако он был не столь значительным: консервы рыбные — 16,75%, рыба охлажденная и мороженая лососевых пород стала дороже на 11,49%, соленые и копченые рыбные деликатесные продукты — на 11,01%, филе рыбное — на 8,47%, отечественная икра лососевых рыб — на 7,9%.

Фото: Pixabay

2/11

6. Шоколад

6. Шоколад. За первые десять месяцев 2016 года цены на шоколад, по данным Росстата, поднялись на 20,56% по сравнению с январем-октябрем прошлого года. В результате, констатируют в Центре исследований кондитерского рынка, спрос на это кондитерское изделие — одно из самых дорогостоящих — продолжает снижаться. В условиях сократившихся реальных доходов россияне предпочитают переходить на более дешевые сладости — в первую очередь, мучные кондитерские изделия длительных сроков хранения, таких как пряники (в январе-октябре 2016 года цены на эту категорию выросли на 9,67%), печенье (10,66%), пастилу (11,89%), кексы и рулеты (10,9%) и упакованные торты (7,49%).

Фото: М. Стулов

3/11

5. Крупа гречневая-ядрица

5. Крупа гречневая-ядрица. Как информирует Росстат, за январь-октябрь 2016 года цены на гречневую крупу выросли на 20,61% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Основной рост наблюдался весной и в начале лета этого года. Поставщики объясняли рост цен неурожаем гречихи в сельхозгоду 2015/2016, а также подорожанием горюче-смазочных материалов. Минсельхоз эту информацию опровергал, заявляя об избытке гречневой крупы. В настоящее время, заверили «Агроинвестора» эксперты, ситуация с гречневой крупой в стране абсолютно стабильная (см. статью «Урожай гречихи превысил миллион тонн» от 11 ноября 2016 года).

Фото: Pixabay

4/11

4. Сухофрукты

4. Сухофрукты. За первые десять месяцев 2016 года цены на сухофрукты, по данным Росстата, поднялись на 23,36% по сравнению с январем-октябрем прошлого года. Основную часть этой продукции Россия импортирует — из Таджикистана и Турции (курага), Ирана (финики), Узбекистана (изюм), Чили и Аргентины (чернослив). Ранее сушеные фрукты и сушеные плоды ввозились также из США, однако в августе 2014 года сухофрукты попали под продовольственное эмбарго.

Фото: Pixabay

5/11

3. Перец черный (горошек)

3. Перец черный (горошек). По данным Росстата, за январь-октябрь 2016 года цены на черный перец выросли на 28,83% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эту специю Россия импортирует, а мировые цены на специи в последние годы растут. Так, цена на черный перец за последние 15 лет выросла в шесть раз. Основные импортеры — Вьетнам, Индонезия, Индия.

Фото: Pixabay

6/11

2. Лимоны

2. Лимоны. За первые десять месяцев 2016 года цены на лимоны, по данным Росстата, поднялись на 37,32% по сравнению с январем-октябрем прошлого года. Однако, как пообещал в конце октября глава Федеральной антимонопольной службы Игорь Артемьев, после возврата турецких цитрусовых, поставки которых должны начаться в самое ближайшее время, цены на лимоны, а также апельсины, мандарины, абрикосы и персики должны пойти вниз.

Фото: Pixabay

7/11

1. Чеснок

1. Чеснок. За январь-октябрь 2016 года цены на чеснок, по данным Росстата, выросли на 44,29% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Подорожание стало следствием почти троекратного роста цен на чеснок в Китае, вызванного плохими урожаями и действиями спекулянтов. Китай контролирует более 80% мирового экспорта чеснока и является основным поставщиком этого продукта на российский рынок: в 2015 году из 52 тыс. т чеснока в России 47 тыс. т были ввезены из КНР.

Фото: А. Гордеев

8/11

Лидеры продовольственной инфляции

За десять месяцев 2016 года инфляция в России составила 4,5%, уменьшившись в 2,5 раза по сравнению с уровнем на конец октября 2015 года. Основной вклад в инфляцию внес рост цен на продовольственные товары, который по итогам 2016 года ожидается на уровне 5,5%, в 2017-м — 4,3%, в 2018-м — 3,7%, в 2019-м — 3,5%. На основе материалов Росстата «Агроинвестор» определил десять продуктов питания, цены на которые в январе-октябре этого года показали наибольший рост.

Фото: Pixabay

9/11

10. Оливковое масло

10. Оливковое масло. За первые десять месяцев 2016 года цены на масло оливковое, по данным Росстата, поднялись на 17,76% по сравнению с январем-октябрем прошлого года. Внутренние цены на эту продукцию растут вслед за повышением мировых цен из-за роста спроса. В 2015 году стоимость оливкового масла на мировом рынке поднялась до $5,9 тыс., обновив 18-летний максимум. «Оливковый кризис» возник из-за неурожая в Италии и Испании, в результате чего мировое производство оливок сократилось на 26%. В этом году, по прогнозу Rabobank, урожай оливок в Тунисе и Испании снизится на 30%, в Греции — на 20%, в Испании — на 1%, в результате цены в сезоне 2016/2017 на оливковое масло могут продолжить рост.

Фото: А. Гордеев

10/11

9. Карамель

9. Карамель. За январь-октябрь 2016 года цены за килограмм карамели в среднем по России выросли на 18,21% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По данным Центра исследований кондитерского рынка, очень высокими темпами цены на карамель росли и в течение всего 2015 года, на уровне 32-35%, лишь немного уступая в динамике ценам на шоколад. Однако из-за невысокой стоимости карамели спрос на нее увеличивался, в основном за счет перетока потребителей из других сегментов. В результате по итогам 2015 года потребление карамели в России увеличилось на 6%, до 1,36 кг/чел. в год.

Фото: Е. Разумный

11/11

8. Подсолнечное масло

8. Подсолнечное масло. За первые десять месяцев 2016 года цены на подсолнечное масло выросли на 18,86% по сравнению с январем-октябрем прошлого года, свидетельствуют данные Росстата. Как ранее констатировали эксперты ИКАР, цены на подсолнечник начали расти еще в начале сезона 2015/2016, несмотря на то, что прошлогодний урожай оказался больше предыдущего сезона. Этому способствовала сухая погода в время уборки урожая, что обеспечило хорошие условия для длительного хранения семян, а также высокая ликвидность подсолнечника на рынке.