USD

70.175 (-0,19%)

EUR

81.747 (0,04%)

MOEX

4196.96 (-0,51%)

BRENT

85.99 (0,54%)

Пшеница

756.2 (0,03%)

Сахар

0 (0,00%)

USD

70.175 (-0,19%)

EUR

81.747 (0,04%)

MOEX

4196.96 (-0,51%)

BRENT

85.99 (0,54%)

Пшеница

756.2 (0,03%)

Сахар

0 (0,00%)

USD

70.175 (-0,19%)

EUR

81.747 (0,04%)

MOEX

4196.96 (-0,51%)

BRENT

85.99 (0,54%)

Пшеница

756.2 (0,03%)

Сахар

0 (0,00%)

USD

70.175 (-0,19%)

EUR

81.747 (0,04%)

MOEX

4196.96 (-0,51%)

BRENT

85.99 (0,54%)

Пшеница

756.2 (0,03%)

Сахар

0 (0,00%)

USD

70.175 (-0,19%)

EUR

81.747 (0,04%)

MOEX

4196.96 (-0,51%)

BRENT

85.99 (0,54%)

Пшеница

756.2 (0,03%)

Сахар

0 (0,00%)

Аналитика

Агрохимический гамбит. Производители химических СЗР взялись за производство биопрепаратов

Легион-Медиа
Легион-Медиа
Журнал «Агротехника и технологии»

Журнал «Агротехника и технологии»

Читать номер

Среднегодовой прирост рынка биопестицидов более чем в 4 раза превышает прирост рынка химической защиты, что, по прогнозу аналитиков, только начало. Безусловно, далеко не все аграрии готовы перейти на «зелёные» препараты, однако активный интерес крупных производителей сельскохозяйственной химии к этому сегменту говорит сам за себя. Ожидает ли рынок химических СЗР глобальный передел и по каким причинам сельхозпроизводители продолжают с опаской относиться к биопрепаратам, выясняли корреспонденты журнала «Агротехника и технологии»

Биологическое земледелие — способ выращивания различных сельхозкультур, при котором окружающая среда не подвергается чрезмерной пестицидной, гербицидной, механической и иной нагрузке, набирает популярность во всем мире, включая Россию. По оценкам экспертов сегодня мировой рынок биопрепаратов уже составляет $5 млрд, причём львиная доля (по $2 млрд) приходится на ЕС и США. Если говорить о Европе, то там биопрепараты занимают 20% рынка пестицидов. При этом на фоне европейских стран выделяется Франция, где доля таких препаратов достигает 25%. Более того, эта страна планирует к 2030 году довести этот показатель до 50%. Согласно прогнозу аналитиков, в перспективе к 2025 году рынок может достигнуть $6 млрд. 

Комплексный подход 

Идея биологического земледелия не нова. Ещё в 1924 году австрийский учёный Рудольф Штайнер прочёл курс лекций, в котором описывалась система биодинамического сельского хозяйства и её преимущества. В XX веке система эта была незаслуженн о забыта, и на полях начали массов о применять агрохимию, рассказал в ходе вебинара «Современные агротехнологии в органическом земледелии» Иван ГУРЕЕВ, заведующий лабораторией Курского федерального аграрного научного центра (ФГБНУ «Курский ФАНЦ»). По мнению учёного, такие способы ведения хозяйства помогли бы существенно увеличить урожаи, но химикаты привели к загрязнению почвы и негативно сказались на здоровье людей. 

Сегодня многие страны возвращаются к натуральному способу земледелия. Растёт рынок биопрепаратов. Однако в применении исключительно биологических способов земледелия есть свои нюансы. Дело в том, отмечает Гуреев, что современные интенсивные культуры не смогут реализовать потенциал сортов без поддержки агрохимии и современных агротехнологий. Как показывает практика, биопрепараты хорошо работают только в сочетании 50/50 с химическими СЗР. Впрочем, это не должно ставить под сомнение качество получаемой продукции, если химические компоненты в такой системе не будут превышать предельно допустимой нормы, добавляет учёный. 

Такого же мнения придерживается и Илья ДОБРЕНКО, руководитель агрономической службы ГК «Шанс». В последние годы многие аграрии пытаются возделывать зерновые культуры в открытом грунте, используя биологические технологии, говорит специалист. Однако выращивать зерновые без применения гербицидов при почвозащитных технологиях довольно трудно. Суть в том, что в формировании высоких урожае в почвенное плодородие выступает краеугольным камнем, объясняет он. А стало быть, биологизация требует более интегрированного подхода. По словам Добренко, сегодня существует множество технологий биологизации, но все они не доведены до совершенства. В итоге всё сводится к тому, что от биологических технологий сельхозпроизводители вынуждены возвращаться к классическим (применение пестицидов и плуга при обработке почвы). 

Почвозащитные технологии

Довольно часто биологические технологии связывают с почвозащитными, однако это не совсем корректно, замечает руководитель агрономической службы ГК «Шанс» Илья ДОБРЕНКО. По крайней мере, если речь идёт об открытом грунте. Ведь при выращивании полевых культур вместе с биологическими препаратами приходится применять значительное количество гербицидов.
По словам Ильи Добренко, под почвозащитными технологиями, в ос — нов ном, подразумевается возделывание сидеральных культур и сохранение стерни на поверхности поля. Стерня предотвращает вымывание из почвы гумуса, плодородного слоя. Если её сохранять, поле заселят дождевые черви, которые будут перерабатывать пожнивные остатки культуры-предшественника, разуплотнять и структурировать почву, поэтому в дальнейшем на такой земле можно не применять плуг.
В качестве промежуточных культур при биологическом земледелии высевают сидераты: редьку масличную, горчицу, рапс, бобовые культуры. Вырастают они в виде зелёной массы, которую в дальнейшем заделыва ют в почву или скашивают и равномерно распределяют по поверхности поля. «К сожалению, без пестицидных нагрузок не обойтись, — сетует Илья Добренко. — В любом случае перед посевом вносят гербициды, чтобы прижечь сорняки и промежуточные сидеративные культуры. Это и есть почвозащитная технология с элементами биологизации, направленная на повышение разнообразия почвенной биоты и активацию её разнообразия».


Биологическое земледелие в нашей стране развито слабо. По словам экспертов, одна из причин — повсеместно распространённое интенсивное сельское хозяйство, построенное на маржинальности, добиться которой можно только с помощью химии. Такого мнения придерживаются во многих холдингах. Однако Илья Добренко уверен: биоземледелие возможно и в крупном масштабе (но с применением гербицидов). Технологии, связанные с борьбой с вредителями и болезнями, можно заменить применением микробиологических препаратов, говорит он. Только для начала нужно проработать как законодательство, так и методологию. 

Но поскольку эти вопросы не решены, сегодня биологическим земледелием, как правило, занимаются небольшие фермерские хозяйства. Причём, зачастую на уровне экспериментов. Многие крупные и средние сельхозпроизводители признаются, что не видят смысла применять биологические препараты. Для одних причина кроется во вполне успешной работе с химией, для других заключается в банальном недоверии. Агрономы не уверены, что препарат будет эффективен на больших площадях и не хотят рисковать. 

Например, в агрохолдинге «АгриВолга», несмотря на многолетнюю практику «чистого» биологического земледелия, биопрепараты не применяют совсем. «Мы не используем их, потому что сертифицированные органические препараты на рынке попросту отсутствуют, — комментирует Дмит рий ЛОСИЦКИЙ, директор по качеству агрохолдинга «АгриВолга». — Если же говорить о целесообразности таког о применения, то её нет. В наших хозяйствах мы выстраиваем свою стратегию по агрономическому сектору, используя агротехнические приёмы: чередование полей в севообороте, смену культур и использование удобрений собственного производства». 

Однако такую точку зрения разделяют не все участники рынка. «Биопрепараты являются важной частью агротехнологических приёмов в органическом и биологизированном сельском хозяйстве, интегрированной системе защиты растений», — уверен председатель правления Союза органического земледелия Сергей КОРШУНОВ. По его мнению, в экологизации производства имеет значение комплексный подход. То есть когда наряду с применением биопрепаратов системообразующими элементами биологической системы защиты растений являются севообороты, использование сидератов, механические приёмы, подбор устойчивых сортов и гибридов, анализ состояния почвенной биоты, фитосанитарный мониторинг, фитосанитарное проектирование и многое другое. 

«Если говорить об интегрированном подходе (биология в сочетании с химией и мониторингом), я бы сказал, что базовый, профилактический элемент здесь — биология, — добавляет Рустам Рамазанов, генеральный директор компании Bionovatic. — Изначально мы вносим наши штаммы в поле, на поверхность растений и в корневую систему, то есть создаём ситуацию, в которой нет места для патогенов. Их подавляют, патогены «не проходят» в пищевую цепочку вокруг растения. Последующие 90% работы — это мониторинг, его нужно проводить постоянно. Если ЭПВ превышает критические значения, применяют либо биологию, либо химию. Причём, биология может быть как профилактической, так и экстренной — есть препараты, которые работают быстро. Но всё же в ряде случаев, если мы не говорим об органическом земледелии, выгоднее обработать посевы химией. Ещё раз скажу, что ни биология, ни химия, ни робототехника не решают проблему на все 100%. Работает комплексный интеграционный подход». 

Биологизация не для всех 

Биологизация возможна только там, где есть высокая культура земледелия и грамотные агрономы по защите растений, уверен Денис МОРОЗОВ, генеральный директор компании «АгроБиоТехнология». На первом месте среди таких хозяйств — тепличные комбинаты. «В теплицах традиционно применяются биологические средства защиты растений, энтомофаги, шмели. И это не случайный выбор — это единственный путь к выращиванию качественной и безопасной продукции, снижению себестоимости, заботе о персонале, повышению устойчивости фитосанитарного состояния в теплицах», — считает Морозов. Использование же химических препаратов в защищённом грунте приводит к кратному увеличению обработок, потере качества продукции и нарушению здоровья персонала, предупреждает он. 

В том, что полная биологизация агросистемы возможна только в теплицах, не сомневается и Илья Добренко. Поскольку в тепличных комплексах используются гидропонные технологии и отсутствует почва, потребность борьбы с сорняками отпадает, поясняет специалист. Кроме того, в теплицах применяют малообъёмную технологию с использованием минерального субстрата, к которому подведён капельный полив и водный раствор, содержащий все необходимые питательные элементы для роста и развития растений. Что же касается вредителей и болезней, то с ними в теплицах борются с помощью полезных микроорганизмов и энтомофагов. А сорняки в тепличных комплексах, где применяется естественный грунт, убирают механическим способом: культивируют междурядья или укрывают почву соломой, чёрной пленкой или чёрным нетканым материалом. 

В теплицах, в отличие от открытого грунта, идёт формирование своего уникального фитосанитарного фона, продолжает Денис Морозов. Здесь, в отличие от поля, достаточно постоянная температура и влажность. Нет ни ночных заморозков, ни дождей, ни ветров, мало конкурентов, поэтому в теплице вредят те объекты, которые в открытом грунте не так страшны. По этой причине «тепличные» и «полевые» препараты отличаются как по действующему веществу, классу опасности, так и по концентрации. При этом, требования к качеству препаратов для тепличных комбинатов выше, ведь значительно существеннее и цена ошибки в теплице в пересчете на гектар, подчёркивает специалист. 

Он отмечает, что в последние годы объём применяемых химических пестицидов стал крайне опасным. Зачастую аграрии вносят их необоснованно и даже непосредственно перед уборкой, рассказывает Денис Морозов. По его словам, это происходит из-за категорической нехватки профессиональных агрономов по защите растений, а также навязывания продавцами и консультантами химических пестицидов при полном отсутствии реального контроля за их остаточным количеством в продукции. Там, где есть ответственность и профессионализм, там замещают химические пестициды на биологические, говорит специалист, ведь биометод гораздо сильнее «завязан» на компетенции агронома по защите растений. А вообще, биозащита может работать везде: от садов и виноградников до полей с зерновыми и овощными культурами. 

Вопросы к закону

По словам Ильи ДОБРЕНКО, руководителя агрономической службы ГК «Шанс», законодательство по биологизации противоречит Постановлению Правительства РФ от 18 сентября 2020 г. №1482 «О признаках неиспользования земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения по целевому назначению или использования с нарушением законодательства Российской Федерации». Биологизация земледелия подразумевает наличие сидеративных растений в полях, говорит специалист, а приведённое постановление требует обработки земли от сорняков. Чтобы убрать противоречие, нужно проработать этот момент. Кроме того, по мнению Добренко, необходимо классифицировать гербициды по классу опасности. Это позволит включить безопасные гербициды в схемы биологического земледелия. Наконец, важно пересмотреть запрет применения минеральных удобрений в органическом земледелии, так как некоторые из них имеют природное минеральное происхождение.


Биологическое оружие? 

Противники биологизации нередко высказывают мысль о том, что не доверяют этому подходу, так как не знают «что намешано в биопрепаратах». Более того, некоторые воспринимают биопрепараты как биологическое оружие, способное запустить микробиологический процесс, который выйдет из-под контроля. Однако сторонники биологизации придерживаются иного мнения. 

Принцип работы биопрепаратов простой, объясняет Илья Добренко. Полезные живые организмы поедают вредные объекты или же вытесняют их биологически активными веществами, не оставляя негативных последствий. Химические пестициды убивают микрофлору, насекомых и сорные травы, добавляет Денис Морозов, а биологические препараты контролируют численность вредных объектов за счёт формирования конкуренции со стороны полезной микрофлоры и энтомофауны. В природе не существует «вредных» организмов, убеждён специалист. Каждый играет в биоценозе свою незаменимую роль. Вред может возникнуть только при резком росте их численности. Чтобы нивелировать вспышку, существуют природные механизмы подавления роста численности фитопатогенов и насекомых. «Например, этого можно добиться за счёт роста численности их конкурентов, хищников и возбудителей заболеваний, — рассказывает Денис Морозов. — Что же касается вопроса безопасности, то в процессе постоянной борьбы у грибов и бактерий сформировался целый арсенал безопасного для человека оружия. В борьбе за питание и свою экологическую нишу с помощью антагонизма и метаболитов они защищаются и удерживают баланс численности. Эти механизмы и использует человек, создавая биологические средства защиты растений». 

Однако биологические препараты требуют внимательного к себе отношения. Известно, что при обработке посевов химическими СЗР важна правильная дозировка, чтобы не нанести вред растению, и после последней обработки должен пройти определённый период времени для исключения последействия пестицида, напоминает Илья Добренко. Однако и биологические препараты при неправильном применении и дозировке могут нанести вред окружающей среде, предупреждает специалист. 

Тем не менее, польза от применения биопрепаратов для сторонников биологического земледелия несомненна. По словам микробиолога и руководителя научно-исследовательской лаборатории компании Bionovatic Михаила ЛУКЬЯНЦЕВА, определённые микробиологические препараты способны улучшать азотное питание растений путём фиксации атмосферного, молекулярного азота в аммонийный, доступный для растений. Как отмечает Лукьянцев, для препаратов подобного типа используют, к примеру, метаболиты и живые клетки бактерий вида Azospirillum zeae. Азоспириллы представляются более предпочтительными кандидатами на эту роль, учитывая способность штаммов бактерий данного рода колонизировать ризосферу растений. 

Ещё один тип микроорганизмов, которые применяются в микробиологических препаратах — бактерии вида Bacillus megaterium, продолжает специалист. Такие препараты улучшают питание растений фосфором и калием, используя накопленные в почве нерастворимые соединения, рассказывает он. Комплекс органических кислот и ферментов, вырабатываемых штаммами микроорганизмов, высвобождает связанный фосфор и переводит его в водорастворимую, доступную для растений форму. Также указанные микроорганизмы способны высвобождать ионы калия из состава сложных глинистых минералов. 

Не менее важно и то, что при помощи микроорганизмов возможно восстановление почвы. «Это давно известный факт, — говорит Михаил Лукьянцев. — С помощью микроорганизмов возможно воздействовать на структурные показатели почвы и преобразовывать её компоненты. Так, почвенные мицелиальные грибы рода Trichoderma оказывают комплексное действие на почву — с одной стороны, преобразовывают её структуру, осуществляя эффективную деструкцию растительных остатков, а с другой — подавляя развитие фитопатогенных грибов в почве. Таким образом, использование грибов рода Trichoderma решает ряд задач: обогащение почвы питательными веществами, улучшение структуры почвы и снижение фитопатогенного фона». 

По словам специалиста, микробиологические препараты также могут решать задачи по очистке почв сельхозназначения от токсичных соединений, например, действующих веществ пестицидов. Примером этого может служить использование определённых штаммов бактерий рода Rhodococcus для разложения остатков гербицидов хлорсульфуроновой кислоты, имазапира и имазамокса. Дальнейшие изыскания возможно позволят доказать влияния и на другие действующие вещества, заключает Лукьянцев. 

Регистрация биопрепаратов

Сегодня в России нет разделения на биологические и химические пестициды, рассказывает генеральный директор компании «АгроБиоТехнология» Денис МОРОЗОВ. Требования к регистрации примерно одинаковые: процедура занимает 3-4 года, за это время оценивается безопасность и биологическая эффективность препаратов. Биологическая оценка эффективности препаратов проводится в течение двух лет на разных культурах и в разных почвенно-климатических зонах. Это дорого и долго. С другой стороны, комментирует специалист, на рынке много мошенников, подрывающих доверие к биометоду. Поэтому трудно найти баланс между желанием упростить все регистрационные процедуры и нежеланием допустить на рынок неэффективные незарегистрированные препараты.


Трансформация «химиков» 

Интересно, что в последнее время такие лидеры химической индустрии как «Сингента», BASF, Monsanto, «Август», Bayer и многие другие не только занялись производством биопре паратов, но и начали активно вкладывать средства в развитие этого направления. 

Например, в октябре 2019 года новый для себя портфель продуктов — биологические препараты — на глобальном уровне запустила компания Corteva Agriscience. Как рассказал Александр ВАТЕЛО, руководитель направления биологических препаратов Corteva Agriscience в Европе, его компания стремится создать широкую линейку этого портфеля, основу которого составляют важные биологические решения, биофунгициды, биоинсектициды и бионематициды, феромоны, биогербициды, биостимуляторы, включая стимуляторы с питательными элементами, снижающими стресс, и естественные стимуляторы метаболических процессов. 

«Сейчас эти сегменты растут буквально двузначными цифрами, — говорит специалист. — Мы считаем, что в перспективе они смогут достичь в Европе значительных показателей роста рынка (с $3 млрд в 2020 году до $6 млрд к 2025 году). Скорость роста будет варьироваться в зависимости от географии и выращиваемых сельхозкультур, но однозначно все регионы будут подвержены этой тенденции».

Что же касается России, то перспективы роста рынка биопрепаратов в нашей стране, по мнению Александра Ватело, зависят от многочисленных факторов. Самое главное — предоставить решения, подходящие для ключевых сельхозкультур, выращиваемых в данной местности, которые будут приносить необходимый в определённом климате эффект, подчёркивает он. Как отмечает специалист, феромоны и другие препараты биоконтроля сегодня приносят великолепные результаты на культурах специального назначения, поэтому Corteva очень заинтересована в выводе на рынок некоторых биологических решений. «Стратегия в данном случае подразумевает междисциплинарный подход, сочетающий в себе наши собственные инновации, а также разработанные в партнёрстве или при участии внешних сторон (стартапы, университеты и крупные компании). Ключом к успеху будет предоставление правильной комбинации: сочетание традиционной химии и средств биоконтроля в программах защиты растений, а также биостимуляторов для повышения естественной устойчивости сельхозкультур. Иными словами, мы нацелены на разработку таких решений, которые бы включали биопрепараты, химические средства защиты растений и наилучшую генетику для сельхозпроизводителей. Это то, что мы называем «всеобъемлющий баланс», — подчёркивает специалист. 

По словам Сергея Коршунова, одной из причин роста мирового рынка биопрепаратов является ужесточение требований к экологической безопасности сельскохозяйственной продукции. Этот тренд постепенно приходит и в Россию. «Мы считаем, что до 80% российского АПК может перейти на интегрированную систему защиты и около 10% на органическое сельское хозяйство», — говорит эксперт, добавляя, что участники Союза органического земледелия, НИЦ «Агробиотехнология», обособленное подразделение ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений (ВИЗР) приводят данные полевых и производственных испытаний, показывающих рентабельность перехода на биологическую и интегрированную систему защиты растений на озимой пшенице, яровом ячмене, сое, подсолнечнике, кукурузе. 

Катализатором повышения интереса сельхозпроизводителей к теме можно назвать ведущие аграрные регионы, которые совместно с НИИ активно разворачивают внутренние программы экологизации земледелия. Подобные проекты уже запущены в Краснодарском и Ставропольском краях, Башкирии, Белгородской, Воронежской, Ленинградской, Томской областях и в Подмосковье. Так, в Белгородской области, по данным департамента АПК и воспроизводства окружающей среды региона, за 7 лет реализации программы биологизации земледелия удалось добиться устойчивой средней урожайности озимой пшеницы 45,4 ц/га в течение 5 лет, что даже выше показателей Краснодарского края.

Тренд на биопестициды

Гор Манукян, ведущий эксперт, Kynetec

Развитие мирового рынка биологических средств защиты растений тесно связано с развитием «зелёных» идей, которое включает в себя частичный или полный отказ от применения химии, например, всем известное органическое земледелие является самым главным потребителем биологической продукции. Тренд развития биопестицидов виден уже невооруженным взглядом, достаточно сравнить его с рынком химических СЗР — среднегодовой прирост рынка биопестицидов более чем в 4 раза превышает прирост рынка химической защиты, однако объём рынка биопестицидов более чем в 10 раз меньше рынка химических СЗР.

a359579e9900490ca02776dd3eb1cba4-0013 — копия (2).jpg

Крупнейшим рынком биопестицидов является Север ная Америка, объём которого составляет более 1/3 все го мирового рынка биопестицидов. На втором месте на ходится Европа. В этих двух регионах сконцентрировано 2/3 всего объёма потребляемых биопестицидов. Именно эти два региона, в которых рынок химических СЗР достиг пика своего развития, а в Европе он ещё и сокращается, будут поддерживать рост сегмента биологических СЗР в мире. 

a359579e9900490ca02776dd3eb1cba4-0013 — копия (3).jpg

Россия является крупнейшим рынком химических средств защиты растений в Европе и наиболее динамично развивающихся. По сравнению с европейским рынком биопестицидов, российский рынок находится только на стадии зарождения.

a359579e9900490ca02776dd3eb1cba4-0013 — копия.jpg

Крупнейшим сегментом биопестицидов, применённых в России на полевых культурах, являются биологические фунгициды, занимающие более 1/3 всего рынка биопестицидов. Следующим важным типом применённых препаратов являются биорегуляторы роста, доля которых составляет 13% от всего объёма применённых биопестицидов.

a359579e9900490ca02776dd3eb1cba4-0013.jpg

Необычное продовольствие

Дмитрий Хомяков, заведующий кафедрой агроинформатики факультета почвоведения МГУ имени М. В.Ломоносова

С середины прошлого 2020 года в стране начался заметный рост цен на продовольствие. По мнению Президента РФ Владимира Путина, его нельзя объяснить влиянием пандемии коронавируса, более того, он может быть связан с попыткой подогнать внутренние цены под мировые. В свою очередь мировые цены всё это время тоже продолжают расти. По данным ФАО ООН темпы повышения оказались самыми значительными с сентября 2011 года. Среднее значение индекса продовольственных цен составило 127% пункта, что на 40% выше показателя мая 2020 года.
Цены внутри нашей страны, несмотря на меры тарифного и нетарифного регулирования экспорта многих сельскохозяйственных товаров и сырья, а также соглашения с организациями торговли и производителями о временной их «заморозке», увеличиваются практически на все основные виды «обычного» продовольствия.
Однако в России уже существует и так называемая «органическая» продукция, а в ближайшее время появится ещё и продукции «с улучшенными характеристиками». Стоить эти товары будут однозначно существенно дороже, чем их аналоги. При этом Минсельхоз говорит о необходимости воспитания потребителя с целью формирования правильных предпочтений, вкусов и стремлению к ЗОЖ.
Все это в целом правильно, но только, к сожалению, доходы населения страны, даже согласно скорректированной оценке Росстата, падают. Люди не могут больше поддерживать прежний уровень потребления и переходят на более дешёвый рацион, экономят на еде, вынуждены потреблять пищевые суррогаты. Это, естественно, ограничивает темпы восстановления экономики, развитие внутреннего рынка, в том числе и производство продуктов питания, и сказывается на развитии аграрной отрасли.
В связи с принятием Постановления Правительства РФ от 14.05.2021 № 731 «О Государственной программе эффективного вовлечения в оборот земель сельскохозяйственного назначения и развития мелиоративного комплекса Российской Федерации» руководством Минсельхоза было заявлено, что существенная часть площадей из 13 млн га ранее использовавшихся сельскохозяйственных угодий может быть задействована в производстве органической продук ции и сырья для получения инновационных продуктов (например, бобовых для производства растительного мяса). В министерстве также пояснили, что у нас в стране такая продукция пока не очень востребована, но зато её можно экспортировать в больших количествах, согласно предварительным оценкам потенциального объёма внешнего рынка.

Загрузка...
Агротехника и технологии

«Агротехника и технологии»

Читать