На 20% больше произведено свинины, на 15% — птицы, на 19% — яиц. Однако поголовье крупного рогатого скота в первой половине 2009 года уменьшилось на 4,8%, поголовье коров — на 3,3%, а производство молока — на 3,5%.
Как считает директор департамента АПК правительства Ярославской области В. Филиппов, во многом снижение поголовья и производства молока объясняется резким падением закупочных цен на сырье, которое с января по май 2009 года составило 17,8%. На этом сельхозпроизводители региона потеряли с начала года 15% выручки, что делает молочную отрасль убыточной.
