Однако производство свекловичного сахара снизится лишь на 11,7% (до примерно 2,77 млн. т) за счет роста урожайности и сахаристости свеклы. Сокращение посевных площадей под сахарной свеклой обусловлено тем, что рентабельность производства этой культуры намного ниже, чем зерновых или масличных.