Международный совет по зерну (IGC) улучшил прогноз мирового производства зерна с 1,97 млрд т до почти 1,99 млрд т. Однако это ниже, чем в прошлом и позапрошлом сезонах, когда сбор превышал 2 млрд т. Объем глобальной торговли увеличен на 2 млн т до 314 млн т, в том числе 139 млн т на рынок поставят ведущие экспортеры: Аргентина, Австралия, Канада, ЕС, Казахстан, Россия, Украина и США. Переходящие запасы зерна по итогам сезона-2015/16 прогнозируются на уровне 447 млн т — на 110 млн т больше, чем в 2012/13 сельхозгоду.
Производство пшеницы в мире может составить 720 млн т, IGC улучшил июльский прогноз на 10 млн т. Однако оценка глобальных продаж по сравнению с прошлым месяцем понижена со 150 млн т до 148 млн т. На 2 млн т — до 968 млн т — улучшен прогноз сбора кукурузы, возможный объем торговли этой агрокультурой увеличен на 3 млн т до 126 млн т.
Сбор зерна в России может составить 98,1 млн т — IGC улучшил прежний прогноз на 5,5 млн т, в том числе на 4 млн т за счет пшеницы. Ее производство оценивается на уровне 59 млн т. Потенциальный объем экспорта зерна — 31 млн т против 28,9 млн т в июльском прогнозе.
Заместитель министра сельского хозяйства Евгений Громыко ранее говорил, что в этом году стоит задача собрать не менее 100 млн т зерна. «А лучше превысить этот показатель», — добавил он. Глава агроведомства Александр Ткачев озвучивал цифру в 103 млн т. Вице-премьер Аркадий Дворкович оценивал возможности экспорта в 25-27 млн т. По его словам, при сборе 100 млн т зерна или больше такой объем можно вывезти без риска для продбезопасности страны.
