USD

79.2 (0,34%)

EUR

92.389 (0,32%)

MOEX

2697.67 (-0,42%)

BRENT

38.12 (-0,37%)

Пшеница

606.2 (0,43%)

Сахар

14.4 (-3,29%)

USD

79.2 (0,34%)

EUR

92.389 (0,32%)

MOEX

2697.67 (-0,42%)

BRENT

38.12 (-0,37%)

Пшеница

606.2 (0,43%)

Сахар

14.4 (-3,29%)

USD

79.2 (0,34%)

EUR

92.389 (0,32%)

MOEX

2697.67 (-0,42%)

BRENT

38.12 (-0,37%)

Пшеница

606.2 (0,43%)

Сахар

14.4 (-3,29%)

Технологии

Тест для селекции устойчивых к болезням кур

В США из-за сальмонеллы и кампилобактера ежегодно заболевают 2-3 млн человек, из которых погибают 450-500
Черкизово
В США из-за сальмонеллы и кампилобактера ежегодно заболевают 2-3 млн человек, из которых погибают 450-500
Черкизово
Журнал «Агротехника и технологии»

Журнал «Агротехника и технологии»

Читать номер

Ученые Центра сельскохозяйственных исследований (Agricultural Research Service) Минсельхоза США разработали новый тест, который позволит ускорить и упростить селекцию устойчивых к патогенам птиц

Тест выявляет петухов, чья кровь содержит от природы высокий уровень цитокинов и хемокинов — цитокин-подобные белки (эти вещества мобилизуют врожденную иммунную систему кур для борьбы с заболеваниями) — и позволяет селекционерам быстро отбирать нужных для селекции птиц, тем самым усиливая иммунитет новых кроссов.

Эта разработка очень важна, потому что птицеводы чаще всего терпят большие убытки именно из-за заболеваний кур. Например, в США из-за болезней птицы они могут терять до $800 млн в год (все производство мяса птицы страны оценивается в $9 млрд). К тому же это необходимо для продовольственной безопасности: только в США из-за сальмонеллы и кампилобактера ежегодно заболевают 2-3 млн человек, а число погибших достигает 450-500.

Поскольку птицы особенно восприимчивы к заболеваниям в первую неделю жизни, иммунитет важен с рождения. Сейчас кур защищают от патогенных организмов с помощью вакцинации, обеспечения биобезопасности и поддержания строгих санитарных правил. Помимо этого используются антибиотики и другие медикаменты.

Однако несмотря на высокую заболеваемость, некоторые куры имеют особенно сильную и эффективную иммунную систему. И новый тест позволит упростить селекцию устойчивых к патогенам птиц.

Загрузка...
Агротехника и технологии

«Агротехника и технологии»

Читать

реклама