Пора считать овец

По потреблению Россия на 26-м месте в мире
По потреблению Россия на 26-м месте в мире
Журнал «Агроинвестор»

Журнал «Агроинвестор»

Производство баранины может стать новым драйвером инвестиций


Мясное овцеводство набирает популярность у инвесторов и вполне вероятно, что вскоре превратится в важную нишу мясного рынка. В стране уже реализуется несколько крупных промышленных проектов. Эксперты даже говорят о возможности смещения акцентов со свинины и качественной говядины в сторону более дорогой баранины, а также о перспективах глубокой переработки этого вида мяса. Прорыв в отрасли, как когда-то на рынке индейки, не исключен уже в ближайшем будущем.

Загрузка...
Агроинвестор

«Агроинвестор»