![](/upload/iblock/e54/e540418864aefcbc341334dbfdf20377.jpg)
Главное в номере
Риски нажали на газ. Какие факторы добавят неопределенности в работу агросектора в 2022 году
Лидер по экспорту мягкой пшеницы. Сможет ли Россия остаться на первом месте в списке крупнейших экспортеров
Неживотная пища. Рынок растительных продуктов растет активными темпами
статьи из этого номера
![Неопределенность сохраняется](/upload/iblock/dff/dffab5477c03a78479f54f4fc4360230.jpg)
Неопределенность сохраняется
АПК вступил в 2022 год. Каким он будет для отрасли, сейчас никто не может точно прогнозировать. Когда мы подводили итоги 2020-го, говорили о том, что тот год из-за распространения коронавируса был одн...
![Риски нажали на газ. Какие факторы добавят неопределенности в работу агросектора в 2022 году](/upload/iblock/705/705431888b619184917f1e8535c3f480.jpg)
Риски нажали на газ. Какие факторы добавят неопределенности в работу агросектора в 2022 году
Сельхозпроизводители вынуждены учитывать в своей работе как постоянные риск-факторы типа неблагоприятных погодных условий, так и новые: энергокризис, сбои логистических цепочек, усиление инфляции и мн...
![Мясные инвестиции сбавляют обороты. Во что вкладывают свино- и птицеводы в условиях роста себестоимости и снижения цен](/upload/iblock/36e/36eb1adcd3016cba340b44488d63b75e.jpg)
Мясные инвестиции сбавляют обороты. Во что вкладывают свино- и птицеводы в условиях роста себестоимости и снижения цен
На протяжении многих лет производители свинины и мяса птицы были самыми активными в плане инвестиций в новые проекты. Логичным и ожидаемым итогом мощных денежных вливаний стали насыщение рынков, откат...
![Лидер по экспорту мягкой пшеницы. Сможет ли Россия остаться на первом месте в списке крупнейших экспортеров](/upload/iblock/b67/b675a8450dc5609468c479cb8211eea0.jpg)
Лидер по экспорту мягкой пшеницы. Сможет ли Россия остаться на первом месте в списке крупнейших экспортеров
В текущем сельхозгоду объемы поставок зерна за рубеж могут превысить 42 млн т, что почти на 10 млн т меньше, чем в 2020/21-м. Тем не менее, первая половина зернового сезона 2021/22 показала, что несмо...
![Грибное изобилие. На российском рынке шампиньонов наступил кризис перепроизводства](/upload/iblock/607/60729eef44ac65a758035205c189a5d0.jpg)
Грибное изобилие. На российском рынке шампиньонов наступил кризис перепроизводства
Пять лет назад в стране разразился «грибной бум»: после введения продовольственного эмбарго в отрасли было запущено много новых проектов. По итогам 2021 года в стране будет произведено не менее 120 ты...
![Удачный год для крупяных. Провалов в производстве не случилось, а цены преимущественно выросли](/upload/iblock/42f/42f65849d4e658fd1a90ebd22416b665.jpg)
Удачный год для крупяных. Провалов в производстве не случилось, а цены преимущественно выросли
Несмотря на достаточно хорошие урожаи основных крупяных культур в сезоне-2021/22, цены на большинство из них остаются на высоком уровне. Однако, даже такая конъюнктура не мотивирует сельхозпроизводите...
![Все по чесноку. Российская ферма по производству луковичного овоща завоевывает полки в ритейле](/upload/iblock/52d/52d222dc37beb210e5e12de111f6f14d.jpg)
Все по чесноку. Российская ферма по производству луковичного овоща завоевывает полки в ритейле
«Фермерский чеснок» за четыре года работы занял достойное место в крупнейших сетях — от «Пятерочки» до «Утконоса». Отечественный сорт чеснока, удобная упаковка и яркий вкус — все это, по мнению руково...
![Неживотная пища. Рынок растительных продуктов растет активными темпами](/upload/iblock/b62/b62b0e0e3798f4579851c12417cf453e.jpg)
Неживотная пища. Рынок растительных продуктов растет активными темпами
Продукция на растительной основе является ключевым компонентом рациона людей, отказавшихся от употребления любых продуктов животного происхождения. Некоторые эксперты и участники рынка видят в этом се...