Галловейский крупный рогатый скот — порода мясного направления (масса быков составляет 600-700 кг, коров — 400-450 кг, убойный выход — 65-70%), приспособленная к любым климатическим условиям и неприхотливая в еде. Как заявляет инвестор, себестоимость элитного мяса составит 50-60 руб./кг.
Совет по инвестициям Костромской области одобрил проект и предложил инвестору на выбор четыре района для его реализации.
