Спасибо! Вы подписаны на нашу рассылку!
Готов к употреблению. Какая продукция переработки картофеля актуальна для рынка
Алена Белая
Агроинвестор
5 мая 2020
Переработка картофеля — будущее отрасли, считают эксперты. Гарантированный и понятный рынок сбыта и стабильные цены для производителей сырья, высокая рентабельность для переработчиков, а также значительный экспортный потенциал заставляют многие компании задуматься о проектах в этой сфере
Фото: «Ведомости»


В Европе перерабатывается около 50-75% производимого картофеля. В России же — не более 20%, оценивает управляющий партнер портала Потатос.ру Никита Борисов. В 2020 году из ожидаемого промышленного урожая в 7 млн т на переработку уйдет около 1,5 млн т, считает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. По его данным, сектор переработки картофеля в стране растет примерно на 2-5% в год. 

Этот материал доступен только подписчикам. Пожалуйста, зайдите в свой аккаунт или купите подписку.
Показать еще
Статьи по теме
Реклама