Продовольствие в рознице по-прежнему дорожает

Росстат оценил потребительскую инфляцию по итогам 2025 года. Согласно данным ведомства, показатель составил 5,59%. Это меньше, чем в 2024-м и в 2023-м, когда потребительские цены выросли на 9,52% и ...

Экспортный потенциал реализован не полностью. В прошлом году вывоз продукции АПК сократился и оказался меньше объемов импорта

По итогам 2025 года экспортная выручка АПК может составить около $40 млрд против $42,6 млрд в 2024-м — на поставках негативно сказался крепкий рубль и снижение мировых цен на основные виды растениевод...

Три рекорда из четырех возможных. Соя, рапс и лен-кудряш обновили максимумы по производству

Общий урожай масличных в сезоне 2025/26 оказался рекордным. Единственной культурой, производство которой в данной категории не достигло исторического максимума, стал подсолнечник. Эксперты отмечают, ч...

Мясо птицы и яйцо в эпоху выбора. Как завоевать насытившегося потребителя

Российское птицеводство достигло исторического пика самообеспеченности, но уперлось в невидимый барьер насыщения. Потребление мяса птицы и яйца вышло на плато, а ценовые войны больше не приносят роста...

Что в меню — 2026? Аналитики выделили главные гастротренды нового года

В последнее десятилетие эксперты в пищевых предпочтениях человечества выделяют несколько тенденций, которые укрепляются с течением времени. Среди них ориентация на ЗОЖ, функциональность продуктов, пов...

Тепличные предприятия ставят на эффективность. Увеличение физических объемов производства уже не является главной задачей

Рынок тепличных овощей в последние годы демонстрирует умеренный рост. Производители больше работают над повышением эффективности производства и увеличением прибыли с квадратного метра, в том числе за ...

Возможности для интенсивного прироста. Около 35 тыс. га водоемов России пригодны для организации предприятий рыбоводства

Глобальное производство аквакультуры постепенно увеличивается: за последние пять лет прибавка составила почти 20%. И искусственное выращивание рыбы продолжит набирать обороты, считают эксперты. Росси...

Сектор M&A замедлился почти вдвое. В 2026 году прогнозируется восстановление рынка

Совокупный стоимостной объем и количество сделок слияний и поглощений в российском АПК в прошедшем году заметно сократились, в первую очередь из-за падения числа крупных транзакций. Одним из главных ф...