Главное в номере
Экспортный потенциал реализован не полностью. В прошлом году вывоз продукции АПК сократился и оказался меньше объемов импорта
Мясо птицы и яйцо в эпоху выбора. Как завоевать насытившегося потребителя
статьи из этого номера
Продовольствие в рознице по-прежнему дорожает
Росстат оценил потребительскую инфляцию по итогам 2025 года. Согласно данным ведомства, показатель составил 5,59%. Это меньше, чем в 2024-м и в 2023-м, когда потребительские цены выросли на 9,52% и ...
Экспортный потенциал реализован не полностью. В прошлом году вывоз продукции АПК сократился и оказался меньше объемов импорта
По итогам 2025 года экспортная выручка АПК может составить около $40 млрд против $42,6 млрд в 2024-м — на поставках негативно сказался крепкий рубль и снижение мировых цен на основные виды растениевод...
Три рекорда из четырех возможных. Соя, рапс и лен-кудряш обновили максимумы по производству
Общий урожай масличных в сезоне 2025/26 оказался рекордным. Единственной культурой, производство которой в данной категории не достигло исторического максимума, стал подсолнечник. Эксперты отмечают, ч...
Мясо птицы и яйцо в эпоху выбора. Как завоевать насытившегося потребителя
Российское птицеводство достигло исторического пика самообеспеченности, но уперлось в невидимый барьер насыщения. Потребление мяса птицы и яйца вышло на плато, а ценовые войны больше не приносят роста...
