Минсельхоз: рекордный урожай овощей приведет к стабилизации цен

Рентабельность их производства в этом году ожидается ниже прошлогодней

Тепличные овощи могут подорожать перед Новым годом
Тепличные овощи могут подорожать перед Новым годом

сообщил, что ожидает стабилизации цен на овощи на фоне их рекордного производства в 2022 году. По его данным, ценовая динамика на продовольственном рынке соответствует сезонным тенденциям. В частности, сейчас наблюдается традиционный тренд на постепенное повышение стоимости овощей по мере сокращения предложения продукции открытого грунта.

Источник «Агроинвестора» в отрасли рассказал, что по итогам 10 месяцев объем производства овощей закрытого грунта вырос на 6,8% до 1,24 млн т относительно аналогичного периода прошлого года (с учетом салатов). По его словам, производство огурцов увеличилось на 7,7%, томатов — на 7,4%. Сбор овощей открытого грунта, предварительно, будет не хуже показателей 2021 года. По его оценке, в целом сбор овощей закрытого грунта в этом году превысит 1,5 млн т, открытого — 5-5,5 млн т. Эти факторы оказывают влияние на снижение цен в опте, отметил собеседник «Агроинвестора».

Он напомнил, что сейчас идет переход от продукции сезонных теплиц к промышленным. «У промышленных теплиц другая себестоимость, поэтому оптовые цены растут. При этом стоимость овощей борщевого набора в опте сейчас достаточно низкая, скорее всего, она будет ниже прошлогодней на фоне хорошего урожая», — прокомментировал он. Традиционно перед Новым годом стоимость овощей, как и других товаров, будет расти, продолжил собеседник «Агроинвестора», после праздников они снова снизятся. 

Гендиректор компании Тамара Решетникова сказала «», что, по ее мнению, говорить о стабилизации цен на овощи по итогам сбора урожая пока рано. Она отметила, что в последние годы товарное производство овощей и картофеля активно растет, при этом в ЛПХ — сокращается. «В этом году обеспеченность картофелем, вероятно, будет немного отставать от показателей, заложенных в программе продбезопасности. В этом году в целом по стране она должна превысить 88% с учетом ЛПХ вместо заложенных 90%», — рассказал эксперт. Она отметила, что какой бы большой урожай овощей Россия не собрала, его хватит до февраля. С марта традиционно появится проблема зависимости от зарубежных поставок, так как картофель, заложенный в хранилища примитивного типа, не может храниться до следующего урожая. 

Овощи тепличной группы, по мнению Решетниковой, будут расти в цене перед Новым годом. «В декабре они могут выращиваться только в светокультуре, а она есть не у каждого производителя. Кроме того, перед новым годом идут массовые закупки. В январе начнется небольшое снижение, а с февраля-марта стоимость снова увеличится», — добавила эксперт.  

Доходность производителей овощей в 2019 году в целом по отрасли составляла около 20-25%, в 2020-м — снизилась до 8-10%, в 2021-м она снова поднялась. В 2022-м, по словам Решетниковой, рентабельность будет ниже, чем в 2021 году, в среднем она составит 10-12%. «Весной, в период высоких цен, почти все теплицы в регионах могли продавать свою продукцию по очень привлекательным ценам, — напомнила эксперт. — Все затраты производителей были на уровне конца прошлого года. Сейчас цены реализации в большинстве регионов пришли к уровню прошлого года или меньше, в зависимости от региона. Маржинальность продаж сейчас ниже, чем весной, но она не нулевая».

Руководитель проектов Strategy Partners Екатерина Михалева ранее говорила «», что уходящий год для производства овощей в закрытом грунте сложился позитивно. По ее оценке, прирост урожая тепличных овощей к показателю 2021-го может составить до 8%.​

«Основную прибавку дадут новые проекты и те тепличные комплексы, которые в 2022 году вышли на полную мощность», — поясняла она. Активно продолжают возводиться предприятия в дефицитных регионах — на Сахалине, в Амурской, Кемеровской областях, Алтайском крае. Это может позитивно отразиться на рынке в плане объемов уже в 2023—2024 годах.

Больше новостей АПК — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!

Загрузка...