Создана в 2007 году Наумом Бабаевым. С 2012-го «Русмолко» работает совместно с одним из глобальных лидеров на рынке поставок и переработки сельхозпродукции и пищевых ингредиентов Olam International. Olam получила 75% в уставном капитале «Русмолко». В состав компании входят девять хозяйств в семи районах Пензенской области. Стадо КРС на начало 2015 года — 12,7 тыс., валовый надой в 2014 году — 43,5 тыс. т. Земельный банк — 136 тыс. га.